文档介绍：孕妇有着神奇的功效近年来, 营养学家指出, 怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉是钾的极好来源, 并会有丰富的叶酸, 而体内叶酸及亚叶酸和维生素 B6 的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。。一、香蕉对孕妈的神奇功效。 1 、助消化、通便。。怀孕期间, 大部分孕妈会出现便秘现象, 而香蕉内含有丰富的糖和纤维物质, 有利于消化和通便等功效。同时, 香蕉中含有一种抗溃疡化合物, 可以使胃酸降低, 缓和对胃黏膜的刺激, 并能促进胃黏膜细胞生长,故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。。 2 、预防忧郁症。。据医学研究发现,香蕉能促进大脑产生 5- 羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素。怀孕期间, 如果孕妈产生忧郁症状或人心情不佳时, 如果能吃一些香蕉, 就可以使大脑中 5—羟色胺浓度增加, 减轻悲观抑郁程度, 甚至使不佳情绪消失。。 3 、降血压、预防中风。。香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用, 所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低 % 。。二、孕妈这样吃香蕉更有益。寒, 根据“热者寒之”的原理, 最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者, 都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者, 最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。。香蕉美食推荐:。 香蕉薄饼。材料:香蕉 1 根、面粉 300 克、鸡蛋 1 个、白醋 10 克( 大约 2 小匙) 、白糖 5克( 大约 1小匙) 、盐 4 克、味精 1克。。做法:鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热, 放入少许油, 将面糊倒入锅内( 一般放 3勺), 摊薄, 两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。。 香蕉薯泥。材料:香蕉 1 根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量。。做法: 香蕉去皮捣碎, 马铃薯去皮蒸至熟软, 取出压成泥状, 放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。。但是, 孕妈千万要记得, 空腹吃香蕉是不利于健康的。因为空腹时, 胃肠内几乎没有可供消化的食物, 此时若是吃香蕉, 将会加快肠胃的运动, 促进血液循环, 增加心脏负荷, 易导致心肌梗塞。。三、孕妈如何挑选香蕉。 , 由于需要长途运输, 市场上的水果基本上都是提前采摘, 然后再运输过程中进行催熟。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外, 如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂现象。。孕妈挑选香蕉, 最好可以找到农村的亲戚进行购买。农村里自己种植的香蕉, 一般是在树上自然成熟,而不是采用化学催熟。一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。。其次, 孕妈挑选时, 应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的香蕉, 果面光滑, 无病斑、无创伤, 果皮易剥离