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文档介绍：杭州美食最佳攻略
杭州美食最佳攻略
龙井虾仁
来到杭州肯定要品尝的一道美食就是龙井虾仁，这可是当地的特色，用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪，也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆，才能吃到正宗的龙井虾仁，虾仁外表晶莹透白，闻杭州美食最佳攻略
杭州美食最佳攻略
龙井虾仁
来到杭州肯定要品尝的一道美食就是龙井虾仁，这可是当地的特色，用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪，也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆，才能吃到正宗的龙井虾仁，虾仁外表晶莹透白，闻一闻，若有若无的茶香沁人心脾，尝一口清雅爽口，吃完回味无穷。
西湖莼菜
也是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人遗忘。它和龙井虾仁一样，也是一道很清爽的菜。一般会做成汤，喝起来味道极鲜!
东坡肉
东坡肉杭州的一道名菜，这是一代文人苏东坡亲自独创的，虽然看起来比较油腻，但其实是肥而不腻、酥而不烂的，而且它的质感比较有层次，是采纳五花肉制作，瘦肉肥肉交叠，特别香!味道也是一绝，慢炖出肉皮金红油亮、入口软糯即化，表面一层胶质感，让你吃了还想吃。
西湖醋鱼
一提起杭州就不能错过西湖，一提起杭帮菜当然也不能错过西湖醋鱼，这可以说是杭州的看家菜了。假如你说这个不好吃，那只能说明你吃的不正宗，小递不接受任何反对。西湖醋鱼一般选用草鱼为原料，最终会有一层糖醋汁，一筷子下去，又嫩又滑，酸甜可口，特别鲜美!一点鱼腥味都没有!
片儿川
舌尖上的中国举荐的杭州美食。在民间有一句谚语：“没吃片儿川，别说去过杭州”。片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。价格适中，是杭州市民最宠爱的日常小吃之一。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。
杭州特色美食小吃
1、小笼包
虽然说说到小笼包，大家首先想到的还是狗不理包子，但是其实杭州的小笼包也是很出名的，是杭州的一大特色，皮薄馅多，而且里面还散发出了一股香味，不过这种香味并不是扑面而来的，而是香气内敛，真的是举荐大家去尝一下，肯定是不会让你悲观的!
2、东坡肉
东坡肉之前的时候只在山东特殊出名，后来慢慢的流传到了许多地方，由于每个地方人的口味不同，所以就传出了各种各样不同的做法，但是假如想要吃到最地道最正宗的东坡肉的话，还是须要到杭州去，终归这个是苏东坡曾经生活过的地方，而且东坡肉还是因为苏东坡著名的!
3、酱鸭
虽然酱鸭的做法也有许多，但是最地道的酱鸭也在杭州，在杭州的美食排名榜上，酱鸭也是名列前茅的，相比北京烤鸭，酱鸭吃起来更加香嫩一些，而且吃起来还特殊的劲道，属于是醇厚不腻的类型，里面的养分也很丰富，能够养胃生津，不过这个东西并不适合那些体热上火的人吃!
杭州最好玩的地方有哪些
一：杭州西湖，千百年来，杭州的西湖始终是文人墨客的最爱。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总适宜，上有天堂下有苏杭，一点都不夸张，在西湖边闲