文档介绍：铜锣烧的好吃做法
铜锣烧的好吃做法
1、鸡蛋放到盆里面。
2、加入白砂糖,手动打蛋器搅拌匀称。
3、加入过筛的低筋面粉。
4、加入植物油或者溶化的黄油。
5、搅拌匀称,这时候面糊比铜锣烧的好吃做法
铜锣烧的好吃做法
1、鸡蛋放到盆里面。
2、加入白砂糖,手动打蛋器搅拌匀称。
3、加入过筛的低筋面粉。
4、加入植物油或者溶化的黄油。
5、搅拌匀称,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时。
6、拿出来的面糊起先往里面加水。
7、先加一大勺的水量,面糊会变得留下来是连续的直线。
8、再加一勺水,面糊变成这个稀稠度就差不多了。
9、寝室里面只有电饭锅,所以就用电饭锅来做,舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面。
10、表面冒出微小的气泡的时候就可以翻面了。
11、两面煎熟。
12、一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦。
铜锣烧的做法
1、鸡蛋打出泡泡。
2、白糖分2-3次加入蛋液打匀。
3、渐渐加入清水后搅打匀称。
4、加入泡打粉、盐和面粉,用铲子上下翻拌。
5、把面糊拌到细腻顺滑,没有结块。
6、做好的面糊在室温下静置10分钟。
7、锅烧热后用勺子舀起蛋糊,渐渐滴入不粘锅内。烤至底部不粘,翻面再烤。
8、渐渐烤到金黄色就可以出锅了。
9、煎好的蛋饼一面涂上喜爱的酱料。
10、再盖上另一片轻轻压好,就可以了。
铜锣烧是哪里的美食
铜锣烧是来自日本的传统美食，由两块像铜锣的饼做成的甜点，所以取名叫“铜锣烧”。
铜锣烧，也被叫做黄金饼，是一种烤制的甜点小吃，里面加入了各种口味的夹心，日本人非常偏爱的糕点，因为闻名卡通人物哆啦A梦喜爱吃，所以相当出名。铜锣烧也比较像我们熟识的豆沙饼。
铜锣烧是日本的一种糕点，用两片饼皮包袱着豆沙馅，因为外观看起来像两个铜锣合在一起，所以得名。铜锣烧的饼皮有蜂蜜的香气，口感松软。一般说的最正宗的日本原味铜锣烧指的就是红豆风味，大阪铜锣烧采纳纯手工制作，配方源于日本料理大师，现在的铜锣烧，除了传统的红豆口味，还创新了多种风味，比如肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等。
零失败铜锣烧
做法步骤
。
，加入白糖打匀。
、蜂蜜、色拉油拌匀。
、泡打粉混合过筛后加入蛋液，搅拌成无颗粒的面糊。
，放冰箱冷藏30分钟。
，搅拌一下，回温非常钟。
平底锅加热，全程小火，舀一勺面糊，勺子全程定在一个点，垂直渐渐注入平底锅，这样面糊就自然会成圆形。等面糊表面出现小气孔，就可以翻面了。
，晾凉。
，拿一片铜锣烧，涂上豆沙或者自己爱吃的果酱。
，轻轻压一下，铜锣烧做好了。
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