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立在当年、功代千秋
年主要长树，把挂的果要摘掉。第三年始果，形
成一定的经济产量。
3、品质优
“中核短枝”坚果符合出口商贸的要求，果皮光滑，壳厚一毫米，易出仁，
出仁率可达 %核仁充实饱满，仁乳黄色，风味绝佳。
4、易管理
核桃抗逆性强，耐粗放管理。只要表现：耐旱。汉中地区自然降水足以满足核桃树生长要求；耐低温。核桃树一般能耐-25 度低温。开花期也能耐 0
度低温。耐瘠薄。在土层深度一米以上的土壤，只要给少量肥料，核桃树
都能正常生长；抗病力强。害虫种类比其它果树少，且易防治；修剪技术
简单易学、易懂、易操作，便于把管理技术措施落到实处。
5、效益高
“中核短枝”在科学管理条件下，栽培后 3 年亩产可达 100-200 公斤（保守），
亩收入 1000--2000 元。5 年亩产可达 250 公斤以上，亩收入 4000 元以上。
8 年后亩产可达 500 公斤，亩收入 8000 元以上。同时还可带来巨大的社会
效益和生态效益。
6、易运输
“中核短枝”核桃便于远距离运输，运用简单方法也能贮藏一年以上。完
全可以避免市场价格波动带来的经济损失。
7、防鸟害
核桃是干果，果实外有一层青皮富含单宁等化学物质，鸟不食。
“中核短枝”及中核优系核桃以短枝结果为主，果枝率达 95%，结果数量
多，并且内膛枝也大量结果。因此，产量很高。
核桃的营养价值高、用途广泛。首先，核桃仁具有较高的营养价值，含有
丰富的脂肪、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、锌等多种元素，具有健脑、
益智、强体、美容的特殊功能。据有关资料报道：妇女妊娠期常吃核桃仁，
可使婴儿身体发育良好；儿童常吃核桃仁，可促进智力发育，头发乌黑；
中老年人常吃核桃仁，可以软化血管，阻滞胆固醇形成，预防和治疗心血
管疾病。最新研究报道，常吃核桃的人，寿命可延长 5-10 年，因此核桃被誉为“长寿果”。其次，核桃仁加工的食品有核桃油、核桃粉、核桃露、核
桃汁等，畅销市场，深受人们的青睐。核桃树木材淡雅、花纹美丽、质地
细腻、材质良好，是制作高档家具和军工用材的优良材料。第三，核桃树
根深叶茂，根系发达，能够防治水土流失，涵养水源，是重要的水土保持
林树种，已被国家列为重要生态树种之一。
第五章 项目区发展的优劣势分析
1、比较优势分析
（1）、自古以来我县农民生活水平都不高，种植小麦、玉米等粮食作物仅
能维持自身食用， 其他水果技术难掌握、市场行情不稳定、产出见效慢而
成果不大以及其他原因，在当地并未形成规模，不能从根本上改善当地的
经济。然而项目区自然条件如气候、土壤、水分等非常适合核桃树的生长，
且核桃树耐旱,不易受天气影响，核桃市场行情稳定并且价格有逐年上升的
趋势，这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合，显示出发展核桃已成
为一大明显趋势。
（2）、在不破坏自然资源的情况下，积极探索发展矮化核桃密植产业的方
法，帮助当地发展经济，实现可持续社会经济发展与自然保护的目标，使
自然生态与经济达到双赢的效果。
2、制约因素分析
由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，影响核桃产
量；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍。
第六章、项目目标及内容
一、 项目概要1、项目实施支持单位
大荔县汇众农业科技发展有限公司
2、项目技术支撑单位
郑州果树研究所
3、项目建设规模
1000 亩核桃示范林，培养一支技术管理队伍。
4、 项目投资概算
本项目总投资 330 万元。
二、 建设目标
1、 新建
在项目区内营造 1000 亩核桃示范林，当年造林成活率达95%以上，三年后
保存率为 100%。
2、 技术培训
通过建立示范基地，开展技术培训和科技推广，培养一支技术管理队伍，
进一步带动和促进整个项目区及其周边地区核桃产业的发展，提高项目