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面包机说明书--精选文档.doc

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文档介绍

文档介绍:面包机说明书--精选文档
面包机说明书--精选文档
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食谱中的用量不要超过:
面包桶里:,面粉不超过930克,酵母不要超过15克
烘烤盘里:面团一次不超过450克,每一炉不超过28 bread甜面包
fast bread快速面包
蛋糕
free bread麦麸面包
dough and fresh pasta dough生面团/比萨生面团
dough发面团

(10分钟)
16,pasta dough意大利面面团
菜单键
通过菜单键,您可以选择13个不同的功能模式。每一个功能模式都会同时显示时间。每选择一个功能,其相应的操作就会依次显示出来。(Le .... affiche不会)。每按一次菜单键,跳到下一个功能,依次从1到13。
(上面的1到13标题性说明,在下面具体介绍的开头部分)
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。 此功能适用于大部分的用小麦面粉制作的面包。
。 此功能是1功能的快速模式。
。   此功能适用于全麦面粉制作面包。
。此功能是3功能的快速模式
。 此功能适用于制作法式面包
。 此功能适用于制作含糖和脂肪较多的面包(提示:此功能下建议使用淡色制作)
。 此功能适用于超快速制作白面包
。 此功能适用于制作普通糕点和用发酵粉制作的蛋糕
。 此功能适用于制作用做好的无麸质的调拌料做成的无麸质面包。该面包适用于患有不能食用含麸质的谷物(如:小麦,黑麦,大麦,燕麦等等)的腹腔疾病的患者。烘烤盘必须经常彻底清洗,以避免其他面粉食品的污染所造成的危险。如果是日常生活严格限制食用含麸质食品的情况,请注意,酵母粉也是不含麸质的。按一般的规则来说,无麸质的面粉是不能做出理想的面包的,所以需要使用柔韧的塑料抹刀在上面刮擦。无麸质面包比一般面包要硬,颜色较白。
。此功能不能制作面包,它可以用来揉和检验发酵面粉(如批萨的面粉),也可以用来揉没有发酵的面粉(如某些面食的面粉)。开始/停止键可以停止此功能。
。此功能可提供长达四小时的揉和检验面粉,可制作做比在烤箱中更香的面团。
。此功能可自动制作果酱。
。默认时间10分钟,按+键可调长烘烤时间,可以被单独选择使用:
a)可以和发酵面粉功能一起使用
b)可以加热面包和使面包变脆
c)可以继续烹饪因为断电而导致没有做好的面包
注意:使用13功能时,人不能离开机器;当面包已达到想要的效果,可以按下电源键结束
实用建议
断电:如果在机器运行过程中,由于断电或者错误操作导致机器停止工作,机
器可以自动保存所有的设置7分钟,7分钟来恢复机器工作,机器可继续之前的
工作,超过7分钟所有的设置都将丢失
接连运行两个功能:一个功能结束后,必须等1h才能运行另外一个功能
(说明;有些地方是空格+键,意味是一个图标键,)
功能介绍
面包机说明书--精选文档
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自检功能
1工作条件判断:
如面包机目前状态不适合所选“菜单”功能的初始条件要求,则面包机不能正常工作。
示例:选择菜单功能时,如面包机内温度过高或过低,都不能满足相关制作的初始条件要求。机内温度应在-10℃~50℃之间;否则您启动面包机工作时,面包机会禁止工作并显示“E00”或“E01”,发出连续短促的鸣声提醒您。此时,请打开上盖,取出面包桶,待机内温度符合初始条件要求后,再放回面包桶,选择您所需“菜单”和烧色,启动面包机开始工作。
当您做完一个面包后,想连续再作一个面包时,由于机内温度偏高,不能马上工作,需要等待冷却后才能作第二个面包。当然,可以使用电风扇,空调等快速冷却。
如面包机始终不能正常使用,面包机可能发生故障,请联络维修部进行维修。
2故障判断功能:
本机具有自动故障诊断功能,如:温度传感器的开路、短路等。
当机内的温度传感器发生开路时,通电后LCD显示“EEE”,同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。当机内的温度传感器发生短路时,通电后LCD显示“HHH”,同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。
发生上述现象时,请及时与