文档介绍：南瓜绿豆汤的各种家常做法大全
一、南瓜绿豆汤
主料南瓜 (500g)
调料绿豆 (120g)糖 (适量)厨具砂锅
做法
，煮出来会滑点

南瓜绿豆汤的各种家常做法大全
一、南瓜绿豆汤
主料南瓜 (500g)
调料绿豆 (120g)糖 (适量)厨具砂锅
做法
，煮出来会滑点

，没渣的绿豆口感更好

小窍门：
绿豆要浸泡一下，会滑点。
绿豆渣要过滤掉。口感好
二、冰镇南瓜绿豆汤
主料广西老南瓜 (1个)
调料绿豆 (适量)冰糖 (适量)厨具电饭煲
，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。
，假如喜爱吃绿豆的挚友可以多放点，绿豆洗干净过后肯定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的芳香了。
，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很棒，
，炖到绿豆微烂，把浮在汤上的绿豆皮打掉，这样口感更好。
，倒入南瓜，再炖十多分钟，南瓜软烂就下冰糖，喜爱吃甜的可以多放点。
，这大夏天的来上一碗太舒适了，放冰箱里放放口感更棒!
小窍门：
南瓜肯定要选老南瓜，绿豆用水泡泡更好吃。
三、夏日糖尿病人的志向饮品—南瓜绿豆汤
原料：绿豆2小把、老南瓜一个约300g、水适量

南瓜
1) 性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、养分不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。
2) 南瓜中的果胶能调整胃内食物的汲取速率，使糖类汲取减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，限制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇汲取削减，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
做法：
1. 绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)。
2. 锅中加入适量水，接通电源。
3. 绿豆沥干水分，倒入锅内。
4. 南瓜削皮，去瓤，洗净。
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