文档介绍：喝红酒的一些禁忌
1、忌与海鲜为伍
红酒配红肉，这符合烹饪学自身的规则。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎马上起先。尽管簇新的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含自然油脂，能够与体量轻快的红酒搭配良好，但红酒与某些海喝红酒的一些禁忌
1、忌与海鲜为伍
红酒配红肉，这符合烹饪学自身的规则。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎马上起先。尽管簇新的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含自然油脂，能够与体量轻快的红酒搭配良好，但红酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严峻破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
2、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不会对红酒的风味产生影响，但假如其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使红酒酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与红酒的品行能够协调一样。
奶酪和红酒是天生的志向伴侣，只需留意不要将辛辣的奶酪与体量轻快的红酒相搭配，反之亦然。
3、忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配红酒可能有肯定难度，但搭配辛香型或果香特殊浓郁的红酒，可算找对了情人。
4、忌指纹
许多人在拿高脚杯的时候常常会不留意的拿住整个杯体，专家提示这也是特别不正确的品酒方式，以内这样不仅会在晶莹的酒杯上留下指纹，同时你手指的温度也会影响以及变更酒杯中红酒的温度以及口感，因此在喝酒的时候应当汁拿住高脚杯的杯底。
喝葡萄酒的禁忌
禁忌一、葡萄酒里不要加冰块
很多人喜爱在葡萄酒中加入冰块，可是这种做法不断冲淡葡萄酒的口感和香味，而且可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。
禁忌二、葡萄酒里不要加雪碧
葡萄酒加雪碧，虽然葡萄酒的甜味增加了，但由于酒中糖度过高，酒中的养分物质就会被破坏，从而达不到养生保健的功效。
禁忌三、饮用葡萄酒千万不能过量
过量的葡萄酒简单造***体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、推断力下降等后果;-，并且酒后应饮用大量的水。
禁忌四、空腹不要喝葡萄酒酒
其实，空腹状况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃汲取得很快，简单导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。
适量饮酒是不会伤身的，而且还对身体健康有好处。不过，过量饮酒就有害身体健康了，严峻者可使心脏骤停。正常状况下男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，女性每日摄入的纯酒精量不超过15克。
红酒的错误运用
1. 喝完红酒不要立刻睡觉
红酒对睡眠有帮助，所以许多人养成了在睡觉前喝一杯红酒的****惯。红酒的确能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好地帮助入睡。但是，酒精同样能扰乱人正常的睡眠。假如喝完红酒立马去睡觉，酒劲过了之后，可能会干扰睡眠，影响睡眠质量，让人睡不踏实，更简单在凌晨醒来。所以，假如有睡前喝红酒的****惯，那应当提前两个小时饮用红酒，而不能喝完红酒立刻睡觉。
2. 切勿用红酒代替运动
尽管