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寒露饮食养生禁忌有哪些.docx

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文档介绍:寒露饮食养生禁忌有哪些
寒露饮食养生八大禁忌
一、忌无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
二、忌虚实不分
寒露饮食养生禁忌有哪些
寒露饮食养生八大禁忌
一、忌无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
二、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会损害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区分,但至少应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,简单导致“火上加油”。
三、忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
四、忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的养分,而且味美可口。但肉类不易消化汲取,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,经常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。
现代养分学观点认为,簇新的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不行少的养分物质。
五、忌以药代食
药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知很多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
六、忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高,不少家庭每天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需刚好排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。
故养生专家近年来提出一种关注“负养分”的保健新观念,即重视人体废物的排出,削减“肠毒”的滞留与汲取,提倡在进补的同时,亦应重视排便的刚好和通畅。
七、忌恒“补”不变
有些人喜爱按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有肯定的副作用,久服多服会影响体内的养分平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,须要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。
因此,依据不怜悯况予以调整是非常必要的,不能恒补不变,一补究竟。
八、忌越贵越补
“物以稀为贵”,那些名贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇妙的食疗作用,而非常平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有肯定的对象和适应症,故应依