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ICS
55 g的种芋。
播种
播种时间在1月上旬~3月上旬。双行种植1 800株/667 m2~2 000株/667 m2，单行种植1 500株/667 m2~1
800株/667 m2，株距30 cm~40 cm。
水分管理
保持土壤湿润而沟内不积水，中期炎热酷暑天，沟内保持10 cm~15 cm深的水层，在采收前20 d排干
水。
施肥管理
以基肥为主，追肥为辅。有机肥为主，无机肥中氮、磷、钾合理配合，不偏施氮肥。
采收
宜在霜降前后采收，采收时避免机械伤。
质量
感官
应符合表1的规定。
表 1 感官要求
要求
项目
特级 一级 二级
形状 母芋形状完整，呈纺锤形或圆柱形
发育正常，皮色棕褐色，充分膨大
发育正常，皮色棕褐色，充分膨大成熟，节间隔较密集，
外观 成熟，节间隔密集，表面整洁，腋
表面整洁，腋芽未发育，子芋遗痕较平整
芽未发育，子芋遗痕平整
单个重量 /（g） ≥ 500
2DB45/T 2210—2020
表 1 感官要求（续）
要求
项目
特级 一级 二级
剖面为灰白色，明显的棕红色槟榔 剖面为灰白色，明显的棕红色槟榔花纹较多，肉质结构紧
剖面特征
花纹多，肉质结构紧密 密
无霉变、病斑等一切变质和 无霉变、病斑等一切变质和
无霉变、病斑、虫洞、机械伤等一 有腐烂征兆的情况，允许有 有腐烂征兆的情况，允许有
表面质量缺陷
切变质和有腐烂征兆的情况 少于3个直径≤，深度 少于5个直径≤，深度
≤1 cm的虫洞或机械伤 ≤1 cm的虫洞或机械伤
杂质/（g/100g）≤
口感