文档介绍：第一章 1. 将分散相粒子的粒径在 1~100 nm 之间的系统称为胶体。(1 )分散相粒子的半径在 1~100nm 之间的系统, (2 )胶体一般目测是均匀的,但实际是多相不均匀体系。(3 )不少教材认为胶体的范围是 1~1000nm 之间。总之,胶体不是胶,是一个混合物,胶体这个名称是被沿用下来的。胶体是一个具有巨大相界面的分散体系 2. 影响胶体性质的重要因素: (1) 质点大小(2 )质点形状和柔顺性(3 )表面性质(包括电学性质) (4 )质点-质点之间的相互作用(5 )质点-溶剂之间的相互作用。 3. 胶体体系分类: (1 )溶胶(胶体分散体系) 表面自由能很高,在热力学上是不稳定的,也是不可逆的, 其组成相一旦发生分离,就不易再恢复原状。(2 )高分子溶液(高分子物质的真溶液-天然的或合成的) 在热力学上是稳定的和可逆的,溶质从溶剂中分离后容易恢复原状。(3 )缔合胶体有时称为胶体电解质,在热力学上是稳定的 4. 分散体系: 一种或多种物质以一定的分散度分散在另一种物质中所形成的体系。分散相( disperse phase ): 被分散的物质,以颗粒分散状态存在的不连续相, 相当于溶液中的溶质; 分散介质( disperse medium ): 有分散相在其中的均匀介质, 或称连续相,相当于溶液中的溶剂。当体系中的质点足够大( 1nm~100nm ) ,它与分散介质之间有明确的界面存在时,称为胶体分散体系 5, 分散体系通常有三种分类方法: 按分散相粒子的大小分类: 分子分散体系胶体分散体系粗分散体系按分散相和介质的聚集状态分类: 液溶胶固溶胶气溶胶按胶体溶液的稳定性分类: 憎液溶胶亲液溶胶类型粒子半径特性粗分散体系> 100nm 热力学和动力学都不稳定的多相系统, 不能透过滤纸,不扩散,普通显微镜下或肉眼可见。胶体分散体系 1~100nm 热力学不稳定的多相系统, 可通过普通滤纸, 不能透过半透膜,扩散慢,在超显微镜下可见。分子分散体系< 1nm 热力学稳定的均相系统, 能透过半透膜,扩散快,在超显微镜下不可见。液溶胶( sol ) :分散介质为液体,如介质为水则称为水溶胶固溶胶( solid sol ) :分散介质为固体气溶胶( aerosol ) :分散介质为气体憎液溶胶: 半径在 1 nm~100 nm 之间的难溶物固体粒子分散在液体介质中,有很大的相界面,易聚沉,是热力学上的不稳定体系。一旦将介质蒸发掉,再加入介质就无法再形成溶胶,是一个不可逆体系, 如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。憎液溶胶的特性: 特有的分散程度多相不均匀性热力学不稳定性亲液溶胶: 半径落在胶体粒子范围内的大分子溶解在合适的溶剂中, 一旦将溶剂蒸发,大分子化合物凝聚,再加入溶剂,又可形成溶胶,亲液溶胶是热力学上稳定、可逆的体系。 6. 界面是两相接触的交界部分具有一定厚度(约有几个分子的厚度)的过渡区。与界面相邻的两个均匀相称为本体相,其中任何一相的变化都会影响到界面的性质。表面: 液体-气体固体-气体界面: 液体-液体液体-固体固体-固体 7. 质点的不对称性在决定胶体体系的各种性质上均非常重要。胶体质点按其形状可分为球型、片状和线性等线形高聚合物分子由于环绕碳-碳键和其他键的旋转而显示出一定程度的柔顺性。 8. 溶剂化作用: 胶体质点一般是溶剂化的,其厚度