细菌与真菌课件.ppt

文档介绍：细菌与真菌课件
2022/4/30
细菌和真菌
一、探究食物变质的原因
1、提出问题： ?
2、建立假设： 细菌与真菌课件
2022/4/30
细菌和真菌
一、探究食物变质的原因
1、提出问题： ?
2、建立假设： .
3、实验：用放大镜观察放在培养皿中
变质的猪肉块或桔皮
4、结论：食物变质的原因是 .
二、认识细菌
1、结构特点
（1）细菌很小，是单细胞生物
细菌 菌落
（2）细菌的营养方式：依赖现成的
有机物生活。为什么呢？
（3）细菌的结构
叶绿体
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
2、细菌的分类：按形态分为三种
①球菌
②杆菌
乳酸杆菌
③螺旋菌
3、细菌与人类之间的关系，请谈谈
你的认识。
4、细菌与植物细胞的最大区别是什么？
结论：细胞内没有细胞核的
生物称为原核生物。
讨论：
细菌和真菌的主要区
别是什么？
细菌和真菌合称微生物
四、食物上滋生微生物的条件是什么？
1、简述巴斯德消毒法：
2、巴斯德消毒法作用：
3、巴斯德消毒法说明：
思考：
1、阅读食物的保存方法，说明微生物生存需要什么条件？
2、进一步思考，你能得出保存食物有哪些方法？
谢谢聆听