文档介绍：石斛种植要点
托布津、高锰酸钾，（800～1500倍液）等方式消毒，如使用植物根茎叶的，通过堆沤发酵、浸泡和蒸煮等处理；某些基质体积较大较厚的可用开水煮或高温蒸汽蒸20分钟后，取出让其自然冷却晾干待用，基质幼苗种植1～2月内不宜施肥，之后可适当施微量的促生根肥！种植基质为肥效较高的基质时，必须注意少施肥，以免造成肥害，导致烧根！
注意事项：
1、植前1-2月不要施肥，已混入肥料的介质请在种植7-10天后使用。
2、靠近作物主茎5cm，不要直接施用于作物的根部。
3、施肥深度5-10cm，施在灌溉设备下面。
4、种植后浇水能增强效果。
六、施肥方法
1、面施：按量将肥料均匀撒施在容器苗的周围。
2、与介质混用：上盆前将肥料按量与介质混合均匀。
3、穴施或环施：在容器底部按量施入肥料，平铺或撒成环状，上覆介质后上盆。
4、边施：土壤中应用时可在苗木周围松土后施入。
5、打孔和填充：土壤中应用时，可在苗木周围打孔后将肥料施入。（施肥后请立即浇水）
七、幼苗管理：
光照：栽种初期建议放置在室内或用遮阳膜遮阳，遮光率在70%左右，此时幼苗还很柔弱，根部吸水能力较差，光照太强易出现脱水或烧伤的情况。
肥料： 春季或新芽初期，轮换每周喷施一次氮、磷、钾配比为30:10:10 浓度为2 克/升高磷钾肥和一次氮、磷、钾配比为1:1:1 浓度为2 克/升的平衡肥，提高苗的生长速度，但要苗徒长。生长期，每周喷施一下氮、磷、钾配比为1:1:1 浓度为2 克/升的平衡肥，根据生长情况，若叶态黄，苗体弱则中间补施氮、磷、钾配比为30:10:10 浓度为2 克/升的高氮肥；若叶态浓绿，茎杆细长则中间补充1～2 次氮、磷、钾配比为15:20:25 浓度为克/升的平衡肥。 生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1 的平衡肥和
15:20:25 的高磷钾肥交替使用，在采收前2 个月停止施肥，也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥。
生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1 的平衡肥和15:20:25 的高磷钾肥交替使用，在采收前2 个月停止施肥，也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥。
八、日常管理：
除草：因为温湿的环境，苗床基质上常会滋生杂草，直接与石斛竞争养分。必须随时除草，一般情况下，石斛种植后每年除草2 次，第一次在3 月中旬至4 月上旬，第2 次在11月间，除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去，在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛的正常生长。
修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，可促进新芽生长。
翻蔸：石斛栽种5 年后，植株萌芽很多，老根死亡，基质腐烂，易被病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行分株，另行栽培，促进植株的生长或增产增收或者重新栽种新种苗。
采收和加工：采收铁皮石斛通常在秋末至春初，（每年11 月之次年3 月）进行。秋季石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有1～2 片叶子的时候要适时采收，采收时用剪刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减少养分散失和利于伤口愈合，特别注意茎基部要留下2~3 个节，以利于植株越冬来年新芽萌芽时养分供给。
铁皮石斛一般粗加工为枫斗（铁皮枫斗），除去叶片及膜质的鲜条，剪切整理成10 厘米左右的茎段置锅内，在盖了灰的炭火上（保持80 度左右）缓缓烘软后，手工搓揉使成螺旋形，再入锅内（降温50 度左右烘烤定型）部分完整留有根须（龙头）和茎尖（凤尾）且长度适中的铁皮石斛加工成枫斗又称为
“龙头凤尾”，被认为铁皮石斛中的极品。注意避免高温烤，以免影响产品质量。铁皮石斛鲜茎或者枫斗也可提供给有能力的企业深加工。
九、四季管理：
夏季管理
铁皮石斛生长速度很快，枝繁叶茂。夏季温度高，要使用双层遮阳网，遮阳网要求是80目以上。当盛夏气温高大30摄氏度以上时，要强进行制通风。夏天基本上需要天天浇水，要每天给基质和叶面喷水3次以上。空气相对湿度尽量控制在70%到90%。盛夏气温高达30摄氏度以上时，必须每小时喷雾一以高湿度抵消高温度对植株生长的危害。夏季主要以喷施叶面肥为主，把氮磷钾含量分别为20%的复合肥按1比1500的比例溶于水中进行喷施，每隔20天喷施一次。铁皮石斛在移栽后的第二年开始开花，开花时间是4至6月份，及至9月份，果实成熟。铁皮石斛要进行去花的工作，去花可以节约养分的消耗，使铁