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休闲食品营销策划案
休闲食品市场营销策划案
面对没太多品牌著名度的新品上市、面对纷繁琐乱之竞品，我们怎样在云南市场去推广ＸＸＸ系列休闲食品、并提升销量、扩大产品著名度、抢占市好多消费者均是经过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客！
国际上好多大品牌如爽口可乐（近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口；如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门
口也在做免费品尝爽口可乐玻璃瓶活动，）、宝洁等新品上市均系经过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步！但做免费试吃要注意：
1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相
切合，如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友，特别
是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马
嘴；
2、一次性散发免费试吃包不能太多，最多不超过2包，
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太多之情况会适得其反。
3、免费试吃包品质一定要过硬，口味一定要合用当地消费者口味，如在云南推广麻辣的食品对准云南人（甚至西南人）推广的话可能就很适合，并取得较好的结果，增加购买时机！
免费试吃活动总结：培养了消费群体、提升了产品著名
度！
第三波：排面特价+快讯促销活动：经过前二波活动之推
广，历程共二个月，我认为已大大提高了产品之著名度，这
时可以实行适量单品之特价活动，不作全部产品之特价推广，
再一次地培养消费群体之忠诚度！
比方：确定特价产品为：“ＸＸＸ酸角糕”
特价为XX元/袋，比原价降1元！同时投放了5000元
之快讯费，让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两
边，15天的特价活动结果是：（足达、之佳便利等）系统
30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品，
如果效果好、相信终端客户采买与门店还会再次邀请我们做
促销活动！这次活动只担当了费用50%与让利10%（及我司让利10%、商超让8%），
为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢？原因在
于：
1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品著名度，渐渐
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形成品牌消费之局势；
2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体，另
一方面是持续培养消费群体之忠诚度，因为一般性来讲，如
我们的产品品质过硬，同一消费者只要连续二个月以来都购
买与消费我们的产品，那么他（她）的忠诚度可达80%以上！
3、本产品主流消费群体为年轻女性为主，而女性对价
格特别敏感，又加上前二波活动之推广，此时的特价活动更
能让消费者捡到“便宜”之感觉！
4、本次特价活动采用酸角糕，是因为当前市场上酸角糕
已经是消费者相当熟悉的产品了（猫哆哩、MM偿已经培育
了近似的产品市场）更在于想逐步打造“品牌”产品，形成带
动整体产品销售之趋势！
5、我认为：特价活动不是随时都可以做的，要看产品
之成熟度！产品做特价时一定要让消费者感觉“优惠！”因为
价格是一把“双刃剑，”要选择合适的时机用得好、用得活，
如过多地利用特价活动，大大地提高了消费者对价格之敏感
度，这时全靠促销才有销量，促销活动一停产品销量就阻滞
不前！因此，如长久地做特价活动，无异等于“慢性自杀！”
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因此这次活动过后再缓下推广！
总结：新品上市，产品在零售终端“动”起来特别重要，
如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市
场，那么我们的产品可能很快就会被淘汰！因为我们的新品，
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已在零售终端“满面均是”，早已不足为奇、只是“焕然一新”而已！
故新品上市确实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广，波波相连，波波汹涌汹涌！凡事事在人为，正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌！
休闲食品市场营销策划案
前言
超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品应接不暇，这些休闲食品的
包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。据统计2005年的数字统计，。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营
造出好多新的市场时机，消费潜力巨大。在韩国销量很小的
南瓜籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，
表示中国消费者的休闲食品观点还停留在发展的初期，没有
领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄
断竞争的市场格局。