文档介绍：陶瓷考古论文
试论馒头窑的起源发展及其存在的合理性
吉林大学文学院 吉林大学边疆考古研究中心 闫桂林
关键词： 瓷器(Porcelain) 馒头窑(Dome Kiln) 起源(Origin) 发 的窑址中，以四川地区成都青羊宫窑为例。
该窑址所发现的馒头窑比较原始，窑炉长宽比例大，像一座较短的龙窑，燃料为竹木材料，烧成温度低。以青羊宫Y3为例。该窑为在平地挖一个长方形的竖穴，夯实之后再坑内砌筑而成。窑室长10米，，高3。窑室较长，火膛面积不大，构造简单。
窑炉比较原始，窑室构造简单，窑室长宽比较大，火膛面积小，以竹木等作为燃料是这一时期窑炉的普遍性特征。
第二阶段. 10世纪中期-12世纪中期。大致相当于北宋时期。以河北观台磁州窑Y3为例。Y3为马蹄形窑，由窑门，火膛窑床，烟囱构成。，，。Y3以煤作为主要的燃烧材料。
在这一时期，馒头窑无论在窑炉形制结构，还是在燃料使用方面都发生了重大变化。窑室平面形状由最初的长方形还是向横宽方向发展，窑炉的长宽比减小。窑床，火膛面积大大增加。通过窑床面积的增大来提高装烧量是窑炉建造技术的大大进步。
此外，燃料实现了由柴向煤的转变，这也是烧造技术的重大转变。烧煤和烧柴相比，在同样数量的燃料基础之上，烧煤所产生的热量更高，使得窑炉内瓷器的烧成温度大大提高，对于产品质量的提高有着关键性的作用。同时，以煤作为燃料，加强了对窑室内温度的控制，对于火候的调节有一定作用。
第三阶段. 12世纪中期-13世纪末期。相当于南宋时期。馒头窑的形制继续发展。馒头窑的规模继续扩大，窑室变为横宽形或近方形。以观磁州窑Y8为例。
Y8由窑门，火膛，窑床，烟囱，护墙组成。总长8米，，。Y8是以煤作为燃料的半倒焰式馒头窑，其结构形制已经相当成熟。特点是装少量大，窑室温度高。
归纳：通过对三个不同阶段馒头窑的形制进行分析，我们可以大致总结出其发展演变的规律，主要体现在以下几个方面。
窑炉结构由简单趋于复杂。这是窑炉建造技术不断进步的表现。
窑室的平面形状，由窄长向横宽方向发展，窑室的长宽比例逐步缩小。这是最直观，最普遍的发展规律。
窑炉的规模大大增加。火膛面积，窑床面积都有所增加，这一变化促进了产量的大大提高。
燃料由柴变为煤炭。燃料的转变，是一项重要的变革。这是窑炉烧造技术不断进步的结果，对于产品质量的提升起到了不可替代的作用。
第三部分. 窑炉演变的推动因素及其存在的合理性。
世界上的一切物质都处于发展变化之中，馒头窑自然也不例外。透过其自身发展演变的背后，我们应当看到诸多因素对于这种演变起到了巨大的推动作用。总结起来，大致由以下因素构成。
制瓷工艺的不断发展，促使了窑炉结构形制的演变。瓷器产品在胎，釉，器形方面对于窑炉的建造提出了更高的要求。
随着社会的发展，对于产品的需求量大大提高。唐宋时期以来，伴随着商品经济的发展以及国外贸易来往的不断加强，对于产品的需求量迅速增加，这促使了窑炉形制的变化。装烧量的增加，单位面积内产量产量提高适应了对于产品数量增加的需求。
燃烧材料的转变。由以往的竹木柴作燃料实现了