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清热去火粥
新春佳节，大快朵颐，口有福。我特别喜欢吃那些炒干货，如瓜子、开心果、花生、杏: .
清热去火粥
新春佳节，大快朵颐，口有福。我特别喜欢吃那些炒干货，如瓜子、开心果、花生、杏仁……又香又脆，停不了口，一整天都在啃呀啃，终于，上火了，嘴唇冒出了几个泡泡来，我才不情愿地停下手来，向妈妈求救。妈妈一边责怪唠叨着,一边煲老火靓粥给我下火，这可是独家秘方，特别适合这个干燥的季节清理肠胃，滋润下火，而且治疗口腔溃疡特别有效，做法也非常简单。
材料:
烧猪骨250克，白果35克，花生30克，油豆腐八个左右（对半切开），大米若干。
做法：，放进瓦煲用大火煲开；；，香葱等等调味。
妈妈担心我光吃粥不饱肚，另外做了个香芝麻拌猪肠粉给我下粥。噢，我亲爱的妈妈，这简直是绝配，味道好极了！诸君不妨一试。
秋燥吃什么？
生活技巧2009-06-2616:27阅读1301评论1
秋季,尤其白露以后，干燥少雨，秋风瑟瑟,极易引起各种秋燥疾患，如皮肤干燥皲裂、鼻干咽燥、口唇燥裂、舌红少津等。燥以润之，预防和治疗秋燥病，应当多吃以下性凉清润的食品。
蜂蜜:润燥、止痛、解毒，可治疗体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘等。蜂蜜15克,精盐三克早晨温开水冲服，可治****惯性便秘。
芝麻:润肺养肝、益精生发、润肠通便，可治疗肝肾不足，头昏眼花，头发早白、脱发及肺燥咳嗽****惯性便秘等。
牛奶:补虚损、益肺胃、生津润肠，可治疗虚弱劳损、反胃噎隔、便秘等。牛奶500克，大枣25克、粳米100克，煮成牛奶大枣粥，治过劳作虚，乏血不足。
鸭蛋:清肺滋阴，可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢。冰糖50克加水溶化,打入鸭蛋二枚，调匀蒸熟食用，可治小儿百日咳。
梨:生津润燥、清热化痰，可治烦渴、咳嗽、喉痛、失音、眼赤肿痛、大便不通等。生梨加冰糖煮服，治顽咳。因梨性寒凉，故脾虚寒的人不宜多食。
柿子:润肺、止渴，可治疗口焦舌烂、咽喉干痛、干咳无痰等。青柿捣烂挤汁服，可治疗高血压,柿子含大量单宁和柿胶粉，易于形成柿石。故胃炎及脾虚寒者禁食或少食。
儿童营养师的建议：*及时调整饮食，让宝宝避免秋燥”*多选用清热祛燥的粗粮杂豆一一如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；*多吃秋季当令的蔬果一一如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用；*尽量选食滋阴润燥的荤菜一一鸭肉、河鱼、河虾等等。*特别提醒：多喝白开水，少喝含糖饮料；饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。
儿童厨师的秘籍
一、萝卜菠菜黄豆汤特点：汤汁清澈，略带咸鲜。营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
制作：(1)菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡