文档介绍：养胃的饮食疗法
养胃的饮食疗法
　　最养胃的食材：
　　小米
　　暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小养胃的饮食疗法
养胃的饮食疗法
　　最养胃的食材：
　　小米
　　暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
　　南瓜
　　南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温柔，味道甘甜，对胃很有好处，特殊是南瓜中含有的养分价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
　　作用：解毒
　　如重金属中的铅、***和放射性元素，起到解毒作用。
　　爱护胃粘膜帮助消化
　　南瓜所含果胶还可以爱护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，相宜于胃病患者。
　　南瓜所含果胶还可以爱护胃肠道粘膜
　　南瓜还可以帮助肠胃消化，南瓜中含有能促进胆汁产生的成分，能够使肠胃中食物消化更加顺畅。
　　消退致癌物质
　　南瓜能消退致癌物质亚硝***的突变作用，有防癌功效。
　　并能帮助肝、肾功能的复原，增加肝、肾细胞的再生实力。
　　举荐食谱
　　紫菜南瓜汤
　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克
　　做法
　　要做紫菜南瓜汤，首先得把紫菜泡好洗干净，然后把南瓜皮去掉，将南瓜切成块，还可以加个鸡蛋，将鸡蛋打匀，还可以依据自己的喜好加入虾皮，虾皮要先用黄酒泡好。
　　再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
　　再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
　　留意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食。
　　牛奶
　　味甘、性平，归肺、胃经。
　　作用
　　补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛。
　　津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病****惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
　　粥类
　　粥类简单消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
　　里面含有花生、杏仁、白糖等
　　而簇新的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地爱护胃。
　　确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多养分。
　　如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
　　酸奶1瓶或簇新牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
　　汤水
　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。