文档介绍：1 职工食堂承包协议书发包方(以下简称甲方): 承包方(以下简称乙方): 为了推进新形势下企业内部改革,提升企业竞争力,双方在公平、平等自愿、互利互惠、协商一致、诚实守信的基础上,甲方同意将内部职工食堂由乙方承包,为明确双方的责任和义务, 特订立本协议一、承包原则 1、本协议本着利益共享、风险共担的原则,以承包每日用餐工作量的形式确定发包方、承包方的责、权、利关系,并按协议约定进行利益分配和风险担当。 2、承包期间,甲方提供给乙方所需的供餐资源和资金投入, 乙方在甲方指导下负责食堂管理和完成好每日供餐以及食品卫生安全工作。二、承包的期限承包的期限和项目 1、本协议的承包期限为一年,即从 201 1年5月1日至 201 2 年4月 30日止。 2、承包的主要项目:乙方对职工食堂的工作范围、工作质量进行承包。三、承包对象、人员定编及工作安排 1 、由原在岗食堂人员进行内部承包,定员 2 人。负责每日为职工提供中餐服务、外来购砖司乘人员开水供应及每日半成品车间高温饮品(稀饭、绿豆粥等)供应等原所承担的所有工作。 2、乙方承包期间除国家规定的公休假及 11天法定节假日由甲方统一安排,其余时间要确保供餐正常。 2 四、工资分配和风险承担 1 、乙方工资收入按每产出一万块合格成品砖(按 砖) 甲方支付给乙方 14 元/万砖的计件工资,该计件工资由乙方所有承包人员自主分配。计件工资包含:岗位工资、超产奖金、国家规定的 11天法定节假日工资。国家规定的 11天法定加班费以实际出勤按原标准另计。按规定支付的病假、婚丧假、工伤假、带薪年休假工资、清凉饮料由甲方按原标准另行支付。 2、乙方的计件工资每月 15日结算一次,计件工资收入超出部份须交缴税金的按国家规定应依法交缴,承包期间除须个人交缴的工伤保险、医疗保险、生育保险、养老保险、失业保险外其余由甲方负责交缴。 3 、在承包期间,乙方同样享受甲方发放的节假日奖金,系数仍按《奖金分配方案》中食堂人员岗位的系数 计算。 4、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。五、安全生产 1 、乙方必须认真贯彻执行国家以及各级政府颁布的有关安全生产的法律、法令,努力完成甲方制定的各项安全生产工作指标。 2 、乙方必须接受甲方安全生产监督、检查工作,对甲方提出的安全整改意见必须及时整改。 3 、乙方承包期间,如发生安全责任事故,按《百色市新鑫建材厂安全责任事故处理办法》处理。六、双方责任(一)乙方的权利与义务 3 1 、乙方人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。 2、以为职工服务为宗旨, 努力提高职业道德水平, 主动热情、周到的为职工服务; 3、承包期内,应不断建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度, 责任落实到人, 并严格按制度和操作规程工作4 、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒或其他食源性疾病事故的发生; 5 、千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,让职工吃好达到基本满意。 6、严格执行《食品卫生法》, 遵守企业有关卫生管理规定, 严把采购关、制作食品关,做到食品新鲜、干净、卫生, 保证职工身体健康; 7、承包期间, 乙方要每月每日做好就餐人员用餐统计、登记, 并按照食堂餐费标准单价及就餐人数合