文档介绍：节日期间食品安全专项整治工作总结为确保节日期间的食品安全,我镇高度重视,认真做好食品安全监管工作,现将各项安全工作开展情况总结如下: (一) 、加强领导,落实责任制定了《关于开展端午节期间食品安全专项整治工作的通知》,要求各村( 社区) 、有关部门按照各自职责,认真做好食品安全监管工作,坚持领导带班制,明确带班领导和值班人员的责任。(二) 、突出重点,深化整治为保障“端午节期间辖区的食品安全,我镇组织工商所、卫生院等单位对镇内食品企业、超市、集贸市场、学校食堂进行了食品安全集中检查。根据节日期间食品消费特点,执法人员检查了米、面、粮油、酒类、饮料、乳制品、肉制品、冷冻食品等。检查过程中,检查组对市场、超市等消费环节是否执行索证索票、建立食品台帐等检查,要求杜绝不合格食品流向消费市场; 对食堂预防、消除食物中毒以及落实各项食品安全管理制度情况等进行检查,督促餐饮单位严格按照食品安全卫生标准执行,预防群体性食物中毒事件发生。同时还对全镇***零售经营户、加油站进行全面检查,排查出安全隐患 7 处,立即整改 3 处,限期责令整改 4 处。对东风水渠在建工地和农民集中居住区、土坯房改造等在建工程项目进行拉网式大检查。对镇辖区内的“火三轮”、摩托车、农用车非法营运进行专项治理,对驾乘人员安全驾驶、行驶混乱等问题开展集中整治。