酒店消防安全应急预案(共10页).docx

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酒店消防安全应急预案
　　一、发现烟火火警后必须立即赶到现场或通过其他途径第一时间了解火情，视火情决定是否全部或部分关闭酒店内的空调通风设备、各种电器、锅炉、制冷机等设备，防止事态进一步发展。第二，负责消防水泵的人员，必须立即使这些设备处于工作状态。第三，保证必要的供水、供电，确保消防水泵、抽风机等正常运行。第四，做好物资疏散工作。　　
　　客房部。第一，发生火灾时，客房部经理必须立即赶到着火楼层指挥服务员引导客人疏散，维持现场秩序，防止恐慌场面的出现。第二，楼层服务员在发现火情时必须立即通知酒店领导、客房部经理、值班经理等人，并组织疏散客人。第三，如果火情不是发生在本楼层，服务员必须做好随时疏散客人的准备，要检查所有的安全门和安全通道是否通畅。在疏散客人时特别注意帮助老、弱、病、残者，在客人离开房间后，必须立即关好房门。第四，房务中心值班人员在接到火警报告后，必须立即整理好客房部重要文件资料，随时准备转移到安全地带。　　
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　　餐饮部和厨部。第一，当火灾发生在餐饮部的某个营业点时，当班的最高行政领导必须立即组织扑救，并疏散在场客人。第二，如火灾不是发生在餐饮部和厨部区域，部门负责人也必须立即查看所属部门，组织整理好内部重要文件资料。第三，如果火灾发生在厨房内，工作人员必须保持镇定，根据情况关闭煤气、炉灶、通风、抽风设备。第四，接到疏散指令时，各营业点首先组织客人疏散，部门负责人必须在确保没有任何人留下之后，方可撤离。　　
　　客服部。在接到火警后，客服部人员必须立即分赴楼层和前厅协助各部门，做好协调、疏散、安抚、解释工作。　　
　　四、灭火组织的成员　　
　　灭火总指挥——总经理　　
　　灭火副总指挥——副总经理　　
　　灭火组成员——行政办公室主任、前厅部经理、总务部经理、主管、领班、安全监督员、工程部经理、领班、客房部经理、餐饮部经理、值班经理。　　
　　义务消防队员——由酒店各部门员工组成。　　
　　五、接到疏散指令后各部门的行动　　
　　疏散命令的下达。可通过电话、对讲机或大厦消防紧急广播的进行。广播出现报警铃声，中间穿插广播“女士们，先生们，请注意，本酒店某层某某方向发生紧急情况，为确保您的安全，请您从最近的消防楼梯往下撤离，务必听从服务人员指挥，切勿使用电梯”。　　
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　　消防紧急广播不限于发生火灾时开启，发生其他危险紧急情况需要撤离时，同样可以开启。　　
　　疏散注意事项　　
　　1．人员密集场所人员疏散，工作人员要以客人为主，先客后己，防止拥挤造成挤伤、踏伤。　　
　　2．出现火警，工程部立即控制电梯回零。　　
　　3．紧急情况下人员疏散，各