文档介绍：苏教版化学选修5 专题1 认识有机化合物2 研究有机物组成的方法〔学案〕
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高中化学
研究有机物组成的方法
一、考点突破
知识点
考纲要求
题型
说明
有机化合物组成的研究
有机化合物结构的研究
有机
〔1〕反响机理：自由基型链反响
·Cl、·CH3为自由基
HCl、CH3Cl为生成物
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〔2〕反响产物：共有CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl五种。
2. 同位素示踪法研究酯的水解反响
〔1〕方法：将乙酸乙酯与HO在H2SO4催化下加热水解，检测18O的分布情况，判断酯水解时的断键情况。
〔2〕反响机理：
CH3COOCH2CH3＋HOCH3CO18OH＋CH3CH2OH
由此可以判断，酯在水解过程中断开的是酯中的C-O键，水中的－18OH连接在断开的C-Ｏ键上。
考点四、手性分子
1. 手性碳原子
与四个不同的原子或原子团相连的碳原子叫手性碳原子〔又叫不对称碳原子〕，通常用星号标出。含有手性碳原子的分子叫手性分子。如乳酸：
2. 对映异构体
当分子中含有与四个不同原子或原子团相连的碳原子时，就存在两种不同的四面体结构。
两者的关系相当于左手和右手，或物体和镜像，外形相似，但不能互相重叠，它们互称为对映异构体。
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如：
【随堂练****br/>乙酸和乙醇在浓H2SO4存在的条件下加热发生酯化反响，现有以下两种有机物CH3CO18OH和CH3CH2OH，在一定条件下反响生成酯，那么生成酯的相对分子质量为〔 〕
A. 88 B. 90 C. 92 D. 86
思路分析：乙酸与乙醇发生酯化反响时，酸脱羟基醇脱氢，因此，两种有机物按下式发生反响：CH3CO18OH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3 + H218O。18O原子反响后进入水分子中，所以生成的乙酸乙酯的相对分子质量是12×4+8+2×16＝88。
答案：A
例题1 某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和CO2的物质的量之比为1∶1，由此可得出的结论是〔 〕
A. 该有机物分子中C、H、O个数比为1∶2∶3
B. 分子中碳氢原子个数比为2∶1
C. 有机物中必定含氧
D. 无法判断有机物中是否含有氧元素
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思路分析：由n〔H2O〕∶n〔CO2〕＝1∶1，可推知n〔C〕∶n〔H〕＝1∶2，要想判断有机物中是否含氧，应知道m〔H2O〕、m〔CO2〕及有机物的质量。假设m〔有机物〕＝m〔C〕＋m〔H〕，那么不含氧元素；假设m〔有机物〕＞m〔C〕＋m〔H〕，那么含氧元素。
答案：D
[双选] mg某有机化合物， mg mg H2O，无其他物质生成。以下说法中，正确的选项是〔 〕
A. 该化合物的分子式为C2H8O2
B. 该化合物中碳、氢原子个数比为1∶4
C. 无法确定该化合物中是否含有氧元素
D. 该化合物中一定含有氧元素
思路分析： mg mol， mg； mg mg， mol。 mg有机物中一定含氧元素，氧元素