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007开闭店管理规范.pdf

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007开闭店管理规范.pdf

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文档介绍:文件编号:WDSY/JNW-WI-YY0201
版本状态:A/0
17文件编号:WDSY/JNW-WI-YY0201
版本状态:A/0
☆ 营运部对参会人员出勤、会议内容进行记录,存档;营运主管每周对晨会记
录进行检查;营运部负责每月将晨会会议涉及的重要事项及营业员考勤情况
以书面“沟通函”形式通报给商铺负责人。
☆ 营运部每季进行一次广场全员晨会,总结季度工作、表彰优秀员工及优秀商
户。(每月组织商铺店长或相关负责人进行一次见面沟通会)
晨会结束后营运主管\助理进行卖场巡视检查:
检查各店铺卫生状况、货品摆放情况、店铺开店情况等。依据《日常运营巡视记录表》、《营业
员奖罚单》的汇总记录,后期评选优秀员工和评选优秀商户。
营业员进行开店前准备工作:
1)清洁货柜、地面、橱窗、货品的卫生;
2)货品补充,保证陈列丰满美观,并且有助于销售;
3)大面调整陈列,更换橱窗形象应在此时间完成;
4)营业员入场后不得喧哗、嬉笑打闹、串岗;
5)灯具等设施损坏立即进行报修;
6)相互检查仪容仪表。
迎宾工作:
1) 开店\闭店时由营运部经理带队,营运部所有当班人员站立在入口处进行迎宾\送宾。
2) 迎宾点位及人数:
☆ 广场主入口 4 人 (店铺营业员由各个品牌进行排班)
一层东门: 总台 1 人+营运 1 人+店铺营业员 2 人
一层西门: 总台 1 人+营运 1 人+店铺营业员 2 人
☆ 广场非主入口 F2-F3 电梯口 2 人
二层 A1、A2 电梯口:店铺营业员 2 人
二层 A3、A4 电梯口:店铺营业员 2 人
二层 A5、A6 电梯口:店铺营业员 2 人
二层 A7、A8 电梯口:店铺营业员 2 人
18文件编号:WDSY/JNW-WI-YY0201
版本状态:A/0
☆ 广场非主入口 F3 电梯