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酒店XXX年营销计划书
现今阶段，酒店业竞争口益激烈，消费者也变的越越成熟，这就对我们饭店 经营往往具有决定作用，他们的有 力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。
这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭 店利润又有了提高。
员工忠诚度的提髙。
这是顾客关系营销的间接效果。
如果一个饭店拥有相当数星的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和 谐的关系。
在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员匸体会到自身价值的实 现，而员工满意度的提高导致饭店服务质屋的提离，使顾客满意度进一步提升， 形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于 大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费 群体。
他们有如下的共性：1收入水半或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店
消费一般是宴诸亲朋或节假11的生活改善。
2不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。
学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三市场营销总策略：1 •“白姓的高档酒店”——独特的化是吸引消费者的 法宝，我们在化上进行定位，虽然我们把饭店定位丁•而向中低收入的百姓和附近 的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的 优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重2 •进 行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。
让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力亨受生活的地方。
可以在报上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。
让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸 引大量的消费者注意，建立知名度。
四年行动计划和执行方案一销售方法的策略：改变经营的菜系。
过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只 要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我 们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价 格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时， 可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当 调整，有了这些“精华”，我们在加入大最的大众菜。
这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。
降低菜价吸引顾客。
菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整 体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。
价格策略①优惠折扣。
②.抽奖及精品赠送优惠。
为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。
套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如人套餐人套餐人套餐，人数越 多价格相对越低，这样可以吸引更多的人消费。
主要目的是以实惠取胜。
面向学生推出快餐，价格略高于学生仅堂，但品质耍髙于仗堂的大锅菜。
把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌带遮 阳伞，以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉电视，