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糖尿病治疗饮食工作流程
收费标准12元/天；收费方式：出院时住院处结帐；以住院天数计，不计单餐
护士接待新病人时，测身高、体重，记录于体温单，向病人宣传糖尿病治疗饮食的重要性，并讲解流程。
管床医生询问病史后，根据身高、体重、特殊情况计算总热量，并填写膳食通知单一份、膳食结构单两份。
计算方式：
⑴标准体重=身高（cm）-100×
⑵在院糖尿病患者饮食总热量为：
正常体重者: 20－25千卡/Kg
超重或肥胖者: 20－22千卡/Kg
消瘦者 25－27千卡/Kg
⑶碳水化合物量=总热量×55～60%
蛋白质量=总热量×20%
脂肪量=总热量×20～25%
全天总热量按1/5、2/5、2/5分配
⑷特殊的病情处理:
口腔疾病:在膳食结构单上注明
肾病者(尿蛋白、肾功不全)～
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管床医生开糖尿病治疗饮食医嘱,其中包括总热量。
办公班护士将通知单交给护理员送营养室（每天两次：10：30，16：30），膳食结构单一份放于病历，另一份由管床护士交给病人并作讲解。
膳食供应起始时间：
⑴每日10：00时之前入院的患者，从当天中餐起供应；
⑵每日10：00-16：30时之间入院的患者，从当日晚餐起供应；
⑶每日16：30时以后入院的患者，从次日早餐起供应。
若病人16：30后入院，由办公护士电话通知营养室，告知总热量，膳食通知单次日送达，治疗饮食医嘱输入日期为膳食起始日。
若病人晚夜间入院，明晨尽快与营养室联系，尽早供应膳食，治疗饮食医嘱输入日期与供应饮食日期同步。
周末班，非本科医生值班，可由在班护士计算总热量，填写膳食通知单，交至营养室。膳食结构