家长陪餐方案.docx

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家长陪餐方案
孩子的饮食健康是每位家长永远关心的话题，为了提升学校食堂食品安全水平，保障孩子们的饮食安全，每月最后一周的周五固定为本校的家长陪餐日，轮流邀请5-9名家长到校与孩子一起共进午餐。具体方案如下：
一、参观食堂
由食堂管理人员引导参与陪餐的家长参观食堂内外环境卫生，介绍食堂基本情况，讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法。陪餐家长现场观看工作人员的操作。
二、共进午餐
陪餐家长和孩子一起共进午餐，品尝饭菜，监督检查饭菜质量、饭菜数量。
三、监督反馈
饭后，由陪餐家长填写《家长陪餐监督检查表》，向学校提出具体意见和合理化建议。食堂管理人员对陪餐家长提出的意见和建议进行整理、分析，及时制定改进措施，形成分析报告（食堂管理机构成员签字）。及时将整理好的家长意见和建议以及整改情况反馈给本次陪餐的家长。
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