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竹荪菌菇汤的做法大全|竹荪菌种植大全
竹荪菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形态略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，洁白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致雪白的网状裙从播种，清明起先套种农作物，北方适当推迟。播种后60-70天养菌，进入夏季5-9月间出菇，10月完毕，生产周期7个月左右。
4、畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前7-10天清理场地残物或杂草，翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距3米x3米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽60-80厘米，人行道间距30厘米，整地土块不行太碎，以利通气，果树旁留40-50厘米为作业道。
5、播种覆土：播种前将造就料浸水，限制含水量60%-70%备用。播种采纳一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米2畦床铺放造就料10千克，菌种5瓶，做到一边辅料。一边播种，然后在畦床上覆盖地膜。播种后15-20天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风30分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深30厘米，菌丝生长温度适应23-26℃。播种后在畦床外表覆盖一层3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖外表，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。假设采纳农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后15-20天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔50-60厘米处套种一棵。
6、科学管理：播种后正常温度下培育25-33天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过造就不断增殖，汲取大量养分后形成菌索，并爬上料面，由养分生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂密时期，起到遮阳作用。出菇期造就料内含水量以60%为宜，覆土含水量不低于20%，要求空气相对湿度85%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于9%。菇蕾胀大渐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培非常讲究喷水，详细要求四看：即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。二看覆土。覆土发白，要多喷、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。四看天气。晴天、枯燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。
竹荪种植时间及培育方法
竹荪在气温7℃以上即可栽培，以10～12月份栽培为宜。
1、室内箱栽
用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5～10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种，最终覆盖肥土5～8厘米，浇透水，在室温下造就发菌。常洒水，保持潮湿。在温、湿度相宜条件下，4～5个月菌丝可长满造就料。当气