文档介绍：保健食品的功效成分
主讲人 杨萌
第一页，共一百四十三页。
主讲人简介
南昌大学营养与食品卫生学专业硕士研究生，研究方向营养保健与功能食品。
2009年至今，山东药品食品职业学院食品系教师，主要讲授课程《功能性食品》、含量
每100g含：乳杆菌 ×108cfu、双歧杆菌 ×108cfu、低聚木糖
主要原料
嗜酸乳杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉、低聚异麦芽糖、低聚木糖、麦芽糊精、香橙果粉(橙汁、麦芽糊精、异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚)
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3. 活性多糖类
①调节免疫功能。
产品名称
凯镛®乌鸡阿胶口服液
批准文号
国食健字G20110697
保健功能
增强免疫力
功效成分/标志性成分含量
每100ml含：蛋白质 、粗多糖
主要原料
乌鸡粉、阿胶、枸杞子、大枣、甜菊糖甙、鲜橙多果汁香精、山梨酸钾、水
第二十三页，共一百四十三页。
②改善糖代谢。
产品名称
美轻松牌金点胶囊
批准文号
国食健字G20050758
保健功能
辅助降血糖
功效成分/标志性成分含量
每100g含：粗多糖 、总皂苷
主要原料
富铬酵母、魔芋精粉、西洋参提取物、三七提取物
第二十四页，共一百四十三页。
③调节血脂水平。
产品名称
秦东牌魔芋刺五加胶囊
批准文号
国食健字G20100151
保健功能
辅助降血糖、辅助降血脂
功效成分/标志性成分含量
每100g含：葡甘聚糖 、茶多酚 、总皂苷
主要原料
魔芋粉、刺五加、绞股蓝、绿茶
第二十五页，共一百四十三页。
④低热量，不易消化。
产品名称
滇云牌秀曼胶囊
批准文号
国食健字G20080301
保健功能
减肥
功效成分/标志性成分含量
每100g含：魔芋葡甘露聚糖 30g、总皂苷
主要原料
魔芋精粉、葡萄籽粉、三七提取物
第二十六页，共一百四十三页。
⑤抗氧化作用。
产品名称
复原邦牌复原邦胶囊
批准文号
国食健字G20150479
保健功能
抗氧化
功效成分/标志性成分含量
每100g含:总黄*** 、原花青素
主要原料
壳寡糖、壳聚糖、银杏叶提取物、葡萄籽提取物、淀粉、硬脂酸镁
第二十七页，共一百四十三页。
⑥一些动物多糖还可以改善骨骼质量。
产品名称
阿敏生物牌硫酸软骨素胶原蛋白粉
批准文号
国食健字G20150734
保健功能
增加骨密度
功效成分/标志性成分含量
每100g含:胶原蛋白肽 、硫酸软骨素
主要原料
胶原蛋白、硫酸软骨素
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⑦对皮肤的有益作用（透明质酸）。
产品名称
嘉利康牌胶原蛋白透明质酸钠粉
批准文号
国食健字G20141227
保健功能
改善皮肤水份
功效成分/标志性成分含量
每100g含:羟脯氨酸 、透明质酸钠
主要原料
胶原蛋白粉、透明质酸钠
第二十九页，共一百四十三页。
α-亚麻酸
二十二碳六烯酸
(DHA)
二十碳五烯酸
(EPA)
共轭亚油酸
大豆磷脂
（二）
功能性脂类
第三十页，共一百四十三页。
①健脑作用。
产品名称
全金牌鱼油磷脂西洋参软胶囊
批准文号
国食健字G20090463
保健功能
辅助降血脂、辅助改善记忆
功效成分/标志性成分含量
每100g含：二十碳五烯酸21g、二十二碳六烯酸14g
主要原料
鱼油、大豆卵磷脂、西洋参提取物、橄榄油、明胶、纯化水、甘油、二氧化钛、巧克力棕（亮蓝、日落黄、胭脂红）、苋菜红
第三十一页，共一百四十三页。
②对血脂调节作用。
产品名称
林榄牌添佳软胶囊
批准文号
国食健字G20141110
保健功能
辅助降血脂
功效成分/标志性成分含量
每100g含:亚油酸 、α-亚麻酸 、维生素E
主要原料
橄榄油、α-亚麻酸乙酯、维生素E、明胶、甘油、纯化水
第三十二页，共一百四十三页。
③减少体脂作用。
产品名称
逸身轻牌共轭亚油酸甘油酯软胶囊
批准文号
国食健字G20141007
保健功能
减肥
功效成分/标志性成分含量
每100g含:共轭亚油酸 63g
主要原料
共轭亚油酸甘油酯、明胶、甘油、纯化水
第三十三页，共一百四十三页。
（三）氨基酸、肽和蛋白质类
1
3
5
7
牛磺酸
酪蛋白磷酸肽
胶原蛋白
辅酶Q10
2
4
6
大