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小龙虾的正确吃法.docx

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小龙虾的正确吃法
  小龙虾的正确吃法
  拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
  轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
  掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
  解开红肚兜(撕开龙虾的腹Word格式
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小龙虾的正确吃法
  小龙虾的正确吃法
  拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
  轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
  掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
  解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
  拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
  让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。
  吃虾攻略第一式:分公母
  相比而言,公虾的钳子略大,母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候,公虾的黄比较多,母虾的籽比较多,一般母虾更鲜美一点。
  吃虾攻略第二式:看大小
  小龙虾个头越大卖的越贵,当然,想要吃上更多肉质的龙虾还是挑大个的好。
  吃虾攻略第三式:白鳃才是干净虾
  业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。
  吃虾攻略第四式:咬头吃黄
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  虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的。
  吃虾攻略第五式:剥虾***
  将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦)真正的吃货吃麻小的时候一般是不戴手套的,这样吃才能更直接地感受剥虾的快感~
  吃虾攻略第六式:抽虾线,吃虾青素
  大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉,但是这样做的话会使虾肉松散,影响口感。为了尝到最鲜美的口感,吃货们可以来get一下抽