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毕 业 论 文
论文题目：浅论新希望乳业公司质量安全管理
所学专业：工商企值增值，各成员协调彼此的行为，互惠互利，因此供应链也是一条共赢的价值链。例如，图1就是一个以制造商为核心企业的一般的供应链网络，其中信息流是双向的，贯穿整个供应链成员企业，包括各级供应商、核心生产商、外包商分销商、零售商和客户。
分销商
供应商
零售商
生产商
用户
销售信息
需求拉动
图1 供应链网络
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（二）供应链管理方法
关于供应链管理的具体方法，国内外研究学者总结出以下几种具有代表性的理论成果。
集成化供应链管理(Integrated Supply Chain Management,ISCM)是指供应链中的节点企业摒弃传统的管理思想和观念，通过信息技术把所有供应链成员的采购、生产、销售、财务等业务进行整合，并看作一个整体的功能过程而开发的供应链管理功能。集成化供应链管理通过对生产过程中的物流，管理过程中的信息流，结算过程中的资金流以及决策协调过程进行有效的控制和协调，力图达到整体最优的目标，从而以一个有机整体的形式参与市场竞争，满足市场对生产管理过程提出的高质量、高柔性和低成本的要求。
目标成本法的主要任务就是在获取准确的市场信息的基础上，明确产品的市场接受价格和所能得到的利润，并且为供应链成员的利益分配提供较为合理的方案。在基于价格的目标成本法的实施过程中，供应链成员企业之间达成利益水平和分配时间的一致是最具成效和最关键的步骤，也就是说应该使所有的供应链成员都获得利益，但利益总和不得超过最大许可的产品成本;达成的价格应能充分保障供应链成员企业的长期利益和可持续发展。
绿色供应链理论是环境科学与供应链的学科交叉。由于供应链至今也没有一个成熟的定义。这里参照供应链比较常用的提法和绿色竞争力的定义，可以认为绿色供应链是一种在整个供应链中综合考虑环境影响和资源效率的现代管理模式，它以绿色竞争力理论和供应链管理技术为基础，涉及供应商、生产厂、销售商和用户，通过链中各企业内部部门和各企业之间的紧密合作，使产品从物料获取工、包装、仓储、运输、使用到报废处理的整个过程中，以较高的资源效率来实现个供应链对环境的影响的负作用尽可能小，并使企业整个供应链的经济效益和社会效益协调优化。企业同时能否具备降低成本、提高质量、降低环境污染、节约有效资源的能力是对绿色供应链绩效的综合评价。
三、新希望乳业公司质量安全管理现状及其存在的问题分析
（一）公司基本情况
1. 公司简介
新希望集团董事长兼总裁、希望集团总裁刘永好先生，生于1951年9月，四川省成都市人，他从种植业、养殖业起 步，历经艰难，自强不息，终于获得成功，并使企业持续地发展，成为中国最有代表性的民营企业之一。刘永好先生先后担任全国政协常委、全国工商联副主席，现任全国政协委员、全国政协经济委员会副主任、全国光彩事业促 进会副会长、中国饲料工业协会副会长、中国乳业协会副会长等职务。
刘永好先后荣获中国十佳民营企业家、中国改革风云人物、中国十大扶贫状元、中国企业管理杰出贡献奖、中国房地产十大风云人物、 2002中国十大金融人物 以及美国《商业周刊》评选的“2000年亚洲之星”、“2004亚太最具创造力华商领袖”、“2004优秀中国特色社会主义事业建设者”等称号。2005年，刘永好先生被评为全国劳动模范，荣获“五一”劳动奖章。2006年被评为CCTV年度经济人物、三农人物。2007年刘永好先生被美国著名的安永会计事务所评为“安永企业家奖”、荣获2007年中国管理100“持续创价值”奖、2007年度“光彩人物榜”、“推动四川饲料工业发展突出贡献奖 ”等奖项。
26年前，他是商海弄潮儿；14年前，他用光彩点亮人们的致富梦想；现在，他让企业、乡村手拉手， 让新希望扎根新农村。刘永好倡导发起旨在扶贫的 “光彩事业” ，其在 “老、少、边、穷” ，兴建20家扶贫工厂，为这些地区经济的发展和人民生活的改善做出了贡献。
目前 ，新希望集团已拥有6个中国名牌，3个中国驰名商标和1个奥运品牌。新希望的“美好”牌火腿肠被评为中国名牌和国家免检产品；“六和”牌禽、猪饲料分别被评为中国名牌、国家驰 名商标；“国雄”牌猪、水产饲料均是中国名牌、国家免