文档介绍：私人会所开业计划书
私人会所开业计划书
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.6 制作各种标准表格及单据
15、调试整套系统，确定作业细节
，分别进行实际操作
，进行实际演练
，调整确定。
16、试营业7天，不断调整流程、修改文档、训练员工
注意事项：必须每日总结，并开展讨论，不断调整各项工作，员工间不断磨合，熟练工作技能，修改各种标准化文档。倾听顾客意见，顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。
17、制定开业策划书
18、正式开业
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二、红酒会所 开业各项工作 倒计时表
8周 （2017年10月1日—2017年11月30日）
一周
二周
三周
四周
五周
六周
七周
八周
1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。
2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。
3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。
4、确定培训计划、人员、时间、地点。
5、对当地地区会所进行考察，确定主打产品、经营方式。
6、对会所的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。
7、列出采购清单。
8、培训人员到位。
9、确定功能区域等服务场所名称。（中英文）
10、进行市场调查、了解本地会所员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。
11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。
12、会所管理层和美术兼策划学****VI设计手册。
13、招聘员工，开始试用考察。
14、与员工签定培训合同。
15、员工培训。
16、确定各岗位人员，并安排到岗日期。
17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。
18、确定产品价格、茶品、小吃、套餐价格，并制定成完整资料。
19、管理人员熟悉掌握程序。
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20、完成制作间、员工食堂厨房设备及物品采购工作。
21、举办一连串公关活动，以提高会所对外知名度。
22、消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。
23、确定酒架、家具物品、饰品安放位置。
24、编写各种出品份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。
25、配合各岗位培训进度，安排计划，确定各岗位实地操作，培训日期及地点。
26、设计会所运转所必须的表格，交财务汇总印刷。
27、考察市场情况，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。
28、印刷所有对客表格。
29、验收到位的电器设备，进行测试。
30、确认各部各级员工制服款式。
31、制定销售预算，送总经理审批。
32、办理开业所必须的各种营业执照许可证等。