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文档介绍:火腿腌制的启示
王维审
前些天,外地一所学校邀请我参加他们的课改成果展示活动。刚到校门口,我就看见电子屏上的一行红字:“某某学校课堂革命年成果展示交流大会”,心里隐约感到一丝诧异。 (精品文档请下载)
近几年,课改已经成了最让教育人火腿腌制的启示
王维审
前些天,外地一所学校邀请我参加他们的课改成果展示活动。刚到校门口,我就看见电子屏上的一行红字:“某某学校课堂革命年成果展示交流大会”,心里隐约感到一丝诧异。 (精品文档请下载)
近几年,课改已经成了最让教育人津津乐道的事情,和课改相关的活动层出不穷,关于课改的课名词也一个比一个新锐,一波比一波更具冲击力,但是把课堂和革命堆放在一起,,教育局把这个学年度定国“课堂改革年”,学年快要完毕了,每个学校都在总结、展示各自的“革命成果”。这次邀请我去,就是想让我帮他们把成果润色润色,争取在即将举行的全县“革命成果”评比中脱颖而出. (精品文档请下载)
我翻看着他们的文字材料,一点点寻找他们的“革命"痕迹:口号——-让学生“占领”讲台,让老师“靠边站";做法——-撤除讲台,罢黜权威,杜绝讲解,相信学生,打破座位束缚,还学生自由和尊严;理念——-把课堂还给学生,让学生做自己的主人;宗旨———颠覆传统,对传统课堂革命……字字句句都透着一股子决心和果敢。但我有一些疑惑,我们的课堂真需要被革命吗?传统的东西就得被颠覆吗? (精品文档请下载)
对于传统的东西,我们总是灵忍不住采用极端的态度去对待它,要么顶礼膜拜,视为神物,不加甄别地全盘承受;要么深恶痛绝,把它视为挡在创新路上的怪物,不加考虑地一棍子打死。在传统面前,我们往往会失去理性和定力;究其原因,是我们时时误读传统。 (精品文档请下载)
那么,传统是什么?这让我想起了西班牙人腌制火腿的做法。
从名字上来看,“火腿"的制作过程好似烟和火,而实际上火腿是猪后腿经腌制、整形、发酵等加工而成的一种腌腊制品,它的主要加工材料是海盐。在西班牙的火腿加工厂,每一年腌制火腿所用的海盐都要仔细回收起来,并存放好。第二年腌制新的火腿时,他们都会把老盐拿出来,加一些新盐进去再次使用。就这样周而复始,很多火腿加工厂所使用的老盐和工厂同龄,已经经历了几十年的光阴。其实,