文档介绍：做清明团子作文450字
做清明团子作文450字1
说到美食，大家一般会想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食许多许多。今日我也要为大家介绍一道美食，它就是正仪青团子。我们今日就起先做香甜可口的清明团子了，我们要的粉团。馅，学校 一个团子下肚后仍旧有些不过瘾，但是妈妈说清明团子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能强忍口水。想想也是对的，吃任何东西都要适可而止，美食也是一样的，否则会对身体造成损害。
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20__年4月7日下午我到萧山日报社食堂参与清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担忧又激烈。
在食堂，小记者们仔细的起先听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。
接着草莓老师起先教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团聚，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又起先教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上许多许多的豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。
接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢?有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢?想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。
不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”!
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你知道清明团子怎么做吗?哈哈……让我来做给你看吧!
首先，把已揉好的`面团用手搓成椭圆形，再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中心，其余的手指沿着“坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大，像极了一个绿色的小碗。我接着转着，发觉“小碗”慢慢绽开，竟然变成了一个大饼，不像清明团子。我把它拿给妈妈看，妈妈说：“这太扁了，要旁边略微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。
我再次把大拇指固定在面团中心，其余的手指有节奏地转着。我转啊，转啊，面团变成了网兜状，这样可以吗?我战战兢兢地把它递到妈妈跟前，妈妈说：“这次做得不错，可以放馅料了。”我长舒了一口气，心想：“最终要胜利了。”我当心翼翼地把红豆放在“网”中心，接着把“网”用手捏成了饺子状，然后把两边往中间挤，搓成一个绿色的“小圆球”，尽量把表面弄平。最终我把“小圆球”反过来，放在一张沾过水的墨绿色的柚子叶上，一个清明团子就完成了。
我兴致勃勃地吃着自己做的清明团子，心里有说不出的兴奋。我不仅学会了做清明团子，还从中懂得了一