文档介绍：
苦丁茶的功效与副作用
篇一：苦丁茶的成效与作用
苦丁茶的成效与作用性味归经苦丁茶味甘、苦，性凉。成效 散风热，清头目，解烦渴。 传统主治 风热头痛、目赤齿痛、热病烦渴、痢疾
咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;假如把它当作茶泡饮，其味道甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味长久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用说明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等成效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的自然多功能植物饮料。
苦丁茶的饮用
冲饮苦丁茶的要点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，假如以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，或许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”--，以之配1010毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应当一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都那么更是如此，但对于没有胃病的人来说，凉爽的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
编辑本段不宜喝苦丁茶的人群
风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应当多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，假如此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特殊怕冷，时时感觉手脚冰凉。这种体质的人喜爱吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不简单“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的病症会加重，不利于虚寒体质的改善，紧要的甚至会出现腹痛、腹泻等病症。
慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者时时存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，简单肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些病症。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否那么简单引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
经期女性：女性月经期处于失血状态，反抗力降低，此时假如喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，紧要者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。 新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的复原，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。 [2]
编辑本段食用附方
1，苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。
本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。 2，枸骨女贞饮：枸骨叶10g，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。 本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。
编辑本段质量识别
-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形茁壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶味道是先苦〔这种苦味是口感可承受的苦味〕然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次味道仍剧烈，是平凡茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其味道也是先苦后甘，无青味，味道显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶味道只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。假设有参味