文档介绍：
茼蒿菜谱美味养生防流感
茼蒿菜谱美味养生防流感 本文关键词：茼蒿，菜谱，流感，养生，美味
茼蒿菜谱美味养生防流感 本文简介：奇味养生防流感的茼蒿美食茼蒿的花酷似野菊，所以又名
茼蒿菜谱美味养生防流感
茼蒿菜谱美味养生防流感 本文关键词：茼蒿，菜谱，流感，养生，美味
茼蒿菜谱美味养生防流感 本文简介：奇味养生防流感的茼蒿美食茼蒿的花酷似野菊，所以又名菊花菜。时常在日本美食节目中，看到主持人提到“春菊”，指的就是茼蒿了。茼蒿看上去貌不惊人，而气味独特，非人人能承受，但其养分却特别丰富，尤其是感冒的高发季节，是预防和保健的高手。简洁爽口的绿叶菜茼蒿的茎和叶都可食用，吃起来有蒿的清气、菊的甘香，口感十
茼蒿菜谱美味养生防流感 本文内容：
奇味养生防流感的茼蒿美食
茼蒿的花酷似野菊，所以又名菊花菜。时常在日本美食节目中，看到主持人提到“春菊”，指的就是茼蒿了。茼蒿看上去貌不惊人，而气味独特，非人人能承受，但其养分却特别丰富，尤其是感冒的高发季节，是预防和保健的高手。
简洁爽口的绿叶菜
茼蒿的茎和叶都可食用，吃起来有蒿的清气、菊的甘香，口感非常鲜香嫩爽。只是，茼蒿这种特有的芳香气味，并不是每个人都可承受。很多人都是最初闻时嫌恶，慢慢克制和****惯以后，才享受和品尝到它的特殊。正因这种特别的鲜食气味，茼蒿尽管没有嘹亮的口感，却让火锅族爱不释“口”。想起了作家曼娟的譬如，说茼蒿叶片上覆着一层细细绒毛，散发着野洌的芳香，给人以十足的生命力感觉；在火锅的油滑汤汁里一过，茼蒿就变得松软、光亮，在炼煮下，愈发光荣焕发……
除了是火锅的最正确良伴，茼蒿放入滚水中汆烫后，与蒜泥、芝麻等调味料拌匀后，吃起来非常清爽、可口。此外，加一把蒜头，用油爆香后清炒，味道也非常不错。作为都市劳碌上班族的我，偏爱的私房吃法是将茼蒿参加泡面一起煮食，菜的清甜口感和独特香气，可以去除泡面的油腻，真是人间美味！
除了上述的食用方法，尤其要提的是一道广东菜“腊肠金瑶茼蒿”。在这道菜里，茼蒿搭配了腊肠的香、干贝的清甜，最终再加上蒜头的提味，让原本平凡无比的茼蒿不仅增色，也增香……
防流感高手
茼蒿看上去貌不惊人，养分却特别丰富：胡萝卜素含量是黄瓜和茄子含量的15到30倍；含钙量是冬瓜、黄瓜的2倍，是西红柿的6倍。你必须不知道的是，茼蒿还可以抑制细菌，在流行性感冒大流行的当口，肯定是富含养分的保健高手。
有些人时时因咽喉里有不明缘由的异物感而咳嗽，这时不