文档介绍：断奶后孩子可以喝酸奶吗
断奶后孩子可以喝酸奶吗？
孩子断奶后，医生嘱咐一定要继续保证孩子牛奶的摄入，可我的孩子不喜欢喝牛奶，于是我就想到了酸奶，没想到孩子对它是“一喝钟情〞。
了解酸奶
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜
断奶后孩子可以喝酸奶吗
断奶后孩子可以喝酸奶吗？
孩子断奶后，医生嘱咐一定要继续保证孩子牛奶的摄入，可我的孩子不喜欢喝牛奶，于是我就想到了酸奶，没想到孩子对它是“一喝钟情〞。
了解酸奶
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，参加活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保存了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子〔如半乳糖〕，更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍；对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象；由于酸奶中参加了活性乳酸菌，使肠道内有益菌增生，抑制了***菌的繁殖和作用，因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，减少了腹泻便秘的发生。
近年来，世界各国的科学家还发现酸奶具有一些尚未发现的好处，例如：每天喝一杯酸奶能有效预防流感。美国学者曾对60个人进行跟踪调查，他们发现，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的营养专家们认为，酸奶可以防止癌症和贫血，增强机体免疫力，调节机体内微生物的平衡，并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良，是儿童和青少年防止贫血不可缺少的食品。
酸奶有益于宝宝的六大理由
1〕断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
2〕婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
3〕酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证半乳糖的供给，对促进宝宝生长发育有良好作用。
4〕腹泻是宝宝最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
5〕有的孩子喝牛奶容易“上火〞，表现为便秘。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动，减少便秘的产生。
6〕鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙和矿物质都不发生变化。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1／3。
正确食用酸奶
酸奶虽好，妈妈们可要注意科学饮用：
空腹不宜喝酸奶
正常人的胃液酸碱度在PH1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最正确。
酸奶不能加热喝