文档介绍：最新服务员工作心得体会
最新服务员工作心得体会1
早上，我还在暖和的床上和周公闲聊。“姗姗，你不是为了体验生活，才同意在月经店当一天服务员吗？昨天跟月经说好了今日让你早点去。为什么过了八点你还在床上，你这个孩子……”妈妈的哭声打出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及服务工作突发事务对应技巧;餐厅开市的打算工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
酷爱你的工作：当你酷爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最须要的人就是酷爱工作的人。
快速熟识工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地找寻工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。
要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人解除各种障碍、克服各种困难，信任自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、仔细做事，事业将会更胜利
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供应优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公允：在工作中没有肯定的公允，位在努力者面前，机会总是均等的。没有肯定的挫折承受实力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一样的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，特别须要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。
这次的兼职给我的体会特别的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向胜利。
最新服务员工作心得体会4
寒假，我舍弃了陪伴家人和挚友的时间，确定在酒店打工，体验当服务员的工作。
服务员是一个细致的职业，它须要的最重要的素养是细心。只有细心，才能通过顾客的举止，眼神刚好并提想顾客所需，服务周到，”让客人满足“是当好服务员的宗旨。
酒店是一个小社会，是社会生活的缩影。来自四面八方，不同身份，秉性，年龄的顾客都汇聚于此。因此，当服务员很熬炼在司机的细心，耐性，心理承受力，言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行，在这个小社会里，我看到了家人团聚的华蜜，看到了人情的冷暖，看到了友情的许久与永恒，看到了成长的华蜜...在这里，我也交到了许多挚友，也学到了许多，懂得了不少。因此，我非常珍惜这次旅行，第一次酒店工作经验也让我难忘。
要敬重，要自信，要坚持自我，这些都源自于清晰的自我认知。
敬重是人与人之间相处的前提。原来以为“敬重别人就是敬重自己”只是书本上简洁易懂的道理罢了。但说着简单做起来难。但这一个月后，我经验过不被敬重，也看到过别人不被敬重，才明白"敬重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人，即使他只是进来吃一碗面，我们都必需给他们最好的服务。”记得一天夜里，已经是晚上十点钟了，酒店来了几位客人，大家劳碌了一天都累了，没有留意到他们的到来，连碗筷都遗忘打算。接受老板的指责后，碗筷都上齐了，菜也逐一上着。尽管客人都非常理解我们，一个劲地说“没关系，孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天，我在世界的某个角落漂泊，也是这样的夜晚，我风尘仆仆，啼饥号寒，进入一个餐馆，是否还有人记得给我服务?或许我会热泪盈眶吧。
每个人都是值得我们去敬重的，敬重别人就是敬重自己，无论贫困还是富有，无论位高权重还是身份卑微，每一份劳动都值得敬重，每个人都渴望被敬重。敬重每一位顾客，仔细地去服务她们，看到她他们满足的笑容，我心中才会有一丝欣慰。当然，也会有难缠的顾客，我也试着去包涵他们，耐性地去解决他们的问题，在这个过程中，我成长着