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最新门店店长工作计划.doc

上传人:雨林书屋 2022/5/10 文件大小:51 KB

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文档介绍

文档介绍:门店店长工作计划
一、清点货品,做到心中有数
1、掌握每款货品数量。
2、掌握每款号码情况及数量。
3、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。
卡票销售及与顾客的沟通技巧,
2、努力挖掘营业额增长点, 提高高价位服务产品的推销量, 特别是泰式按摩
等项目,通过对相关人员的培训和营销措施,可有效拉动营业额的提升但首先需
要提高高价位服务产品的附加值 (性价比),使顾客觉得物超所值。 只有挖掘现有产品的卖点、完善服务产品,企业才有发展。
3、提升各个服务产品的附加值, 在不增加成本的情况下, 增加赠送项目的多
样性。
4、根据市场特点及时组织有效促销方案, 可使店面营业额及上客量提升 30%
左右,提升店铺的盈利水平。
5、制定外联工作方案(主要适用于店面启动期)
6、统计分析
主要关注四个核心指标,上座率、人均上钟数、单客消费、回款率,四项指标相互影响,共同作用。
上座率:反映店铺的利用率;
人均上钟数:反映员工的利用率;
单客消费:反映店铺的销售能力;
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回款率:反映店铺的盈利能力。
四、员工关怀
员工的生活管理是行政管理事务的重要内容之一,如伙食、住宿、文体活动等问题,虽琐碎但非常重要,这些问题解决了,既能解决员工的后顾之忧,使他们安心工作,又能提高工作效率。
1、关心员工的生活、思想和家庭。
2、及时解决员工遇到的困惑或委屈。
3、设置完整的员工绩效奖励体制。
4、定期组织员工活动,如生日聚会、拓展游戏及新员工入店迎接等
5、后备管理干部的选拔,培训任用,提升员工的个人成长空间。
五、人事管理
1、人员岗位配置: 针对我店现状各管理岗位实行责任化、 职能化,人员应发挥到最大作用,有效控制的成本 .
2、制定完善的考勤、 请假制度,避免管理人员的随意性, 这样给员工传达的信息即是不按照制度请假。
3、对全体员工, 包括管理人员制定绩效考核机制, 发挥人员积极性, 千斤重
担万人挑,人人头上有指标,责任到人。
4、制定员工完善的晋升、晋级制度。
六、培训工作
1、定期对员工技术加强培训, 对新员工的培训是从完全不会到培训上岗, 而
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技术在一定水平阶段再提升比较难于突破。老员工的技术加强重在培训方式、方
法。
2、定期员工服务流程及礼仪规范加强培训,可重复模拟情景演练。
3、员工卡票销售与沟通技巧培训,交流销售方法。
4、思想教育的培训, 时刻严抓员工思想教育, 加强员工的归属感, 净化员工
的思想,提倡和打击的行为宣讲,修正员工的行为。
5、定期对管理干部进行工作方法培训, 如管理干部的素质, 工作方法,思维
方式,对顾客的服务能力,对细节的掌控等,大力提高干部队伍的思想素质和业务能力。要通过考试、考评方法落实。
休闲部是整个会所营业面积,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,特作以下计划,请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一、清洁干净
整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己
创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,
公正严谨的去执行。 那就是《休闲部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出
每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重
要是心贴心”,我们相信机械式的, 千篇一律的服务已经没有了竞争力, 应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落
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实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类