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“一品锅”火锅店开业促销活动筹划方案
一、“一品锅”促销活动背景调查分析
“一品锅”所处的地理位置及目标消费人群分析:“一品锅”地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何，店面周边的环境如何，是否有高校、机关、企事业单细心整理
“一品锅”火锅店开业促销活动筹划方案
一、“一品锅”促销活动背景调查分析
“一品锅”所处的地理位置及目标消费人群分析:“一品锅”地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何，店面周边的环境如何，是否有高校、机关、企事业单位,竞争状况如何，从仅知道的资料状况可知,“一品锅”的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主。
二、“一品锅”核心竞争力分析
“一品锅”不仅留意火锅的质量,口感和口味；同时做好火锅材料的卫生问题，让顾客吃到放心火锅；与此同时，“一品锅” 致力于提高顾客满意度，做好对顾客的效劳，让顾客能感受到“一品锅”细致、贴心的效劳；“一品锅”将定期举办回馈顾客活动，尽最大努力让顾客可以享受到低价、优质的效劳。
三、“一品锅”促销目标分析
“一品锅”火锅店新店开张的传播行为，必需具备上档次、上规模、高风格、高影响的特点，从而为以后经营打好根底，因此开业活动必需要彰显特色。但促销核心焦点主要在于“销售额--毛利--顾客实惠”这一问题。所以“一品锅”火锅店开业必需接受“舍弃毛利，确保顾客人流、销售额”以确保“人气”为筹划之根本。本次开业促销的目标主要有：
〔1〕为了扩大“一品锅”的知名度；
〔2〕扩大“一品锅”在所在地区的影响力；
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〔3〕吸引更多的消费者入店消费,同时到达传播“一品锅”的目的。
四、传播物料
传播单的印制；
礼品〔便签薄、原珠笔、锁匙扣、***、毛绒玩具等〕；
开业首日的庆典活动花费；
彩虹门；
流淌广告传播〔车身广告、穿广告衫在街上行走等〕；
店堂布置〔X展架、站牌等〕；
店堂礼仪〔腕带、礼仪小姐等〕；
电视广告、短信广告；
VIP卡。
五、开业促销策略
(一)低价引客策略:
1、开业前三日进店即赠送“一品锅”精致纪念品，主要为3—5元
左右的礼品，如：便签薄、原珠笔、锁匙扣、***，毛绒玩具等
2、开业前三日进店消费，一律五折！
3、开业前三日进店消费，即可获得一次免费抽奖的时机，奖品为“一品锅”代金券，代金券为30元—100元不等，综合中奖率为80%!〔代金券不行用于提现〕
4、开业前三日,进展"今日,您家的晚饭我们包了"主题传播活动。(每日仅限三桌,需限制在每桌200元之内,需大量派发传播单,并在“一品锅”店面门口设立询问点、报名点，并现场进展抽取幸运家庭。
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(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略:
1、凡在开业期间〔开业前三天〕到本店消费的顾客,消费后可在“一品锅”前台进展免费抽奖，每日中奖人数确定为20人，中奖后，顾客于消费其次日可获本店赠送的养分牛奶一件(16盒装伊利、蒙牛均可，品牌由顾客确定),养分牛奶由“一品锅”工作人员于顾客消费其次日早上送至顾客家中，并打出“一品锅”,关注您的晚餐,更关注您的早餐传播主题口号。
2、设立VIP会员卡, 凡在开业期间〔开业前三天〕进店消费的顾客，即可获“一品锅”的VIP会员卡一张，运用手机号注册会员卡的相关信息，顾客每次在本店消费可进展积分，积分可抵