文档介绍：第四篇 组织
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引例
比较卖茶叶蛋与开酒店的异同？
比较家里厨房和皇宫的御厨房的异同？
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相似点：第三产业，即为消费者提供食品服务。
主要差异：经营规模的不同，导致生产经营过程中完全不同的两种组织形式
市场经营
生产
财务
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7、矩阵制组织结构
纵向是职能系统，横向是产品或区域的项目系统，项目系统无固定工作人员，而随任务进度需要随时抽调组合。完成工作后回原部门。
适用于创新任务较多，生产经营复杂多变或以科研开发为主的企业。
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总经理
职能部门1
职能部门2
职能部门3
项目小组A
项目小组B
项目小组C
矩阵制组织结构
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8、模拟分权制：介于直线职能型和事业部制之间的组织，组织框架类似直线职能制，但直线部门又有较大的自主权。
9、顾客型组织结构：基于所服务的顾客类型的划分而建立起来的。
10、项目管理组织结构：针对特定期限内完成的一次 性任务而建立的。分为个人负责型、参谋型、组合型和总体型四种模式。
11、多维立体型部门化：职能、产品、区域三个系列部门化的三维矩阵结构。
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第二章 组织的人员配备
人员配备的任务、内容和原则
管理人员的选聘
管理人员的培训
管理人员的考评
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第一节 人员配备的任务、内容和原则
一、人员配备的任务
1）组织需要的角度
使组织系统运转；为组织储备发展力量；维持成员对组织的忠诚
2）组织成员的角度
使个人才能得到公正评价和发挥；发展和提升个人能力
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二、人员配备的内容和程序
确定人员
需要量
职前引导
培训员工
职业生涯
发展
留用杰出
人才
招聘员工
选用员工
确认有能
力的人才
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三、人员配备的原则
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第二节 管理人员的选聘
一、管理人员招聘标准
（正直的操守）
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：
根据组织制定的标准和程序从组织外部选拔
符合空缺职位要求的员工。
：
是指组织内部成员的能力和素质得到充分
确认之后，被委以比原来责任更大、职位更高
的职务，以填补组织中由于发展或其他原因而
空缺了的管理职务。
二、 员工招聘的来源与方法
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类型
优势
局限性
外部招聘
①具有“外来优势”；
②有利于平息并缓和内部
竞争者之间的紧张关系；
③能够为组织输送新鲜血
液，带来新鲜空气。
①外聘者对组织缺乏
深入了解；
②组织对外聘者缺乏
深入了解；
③外聘行为对组织已
有员工积极性造成打击
内部提升
①有利于调动员工的工作积极性
②有利于吸引外部人才；
③有利于保证选聘工作的正确性
④有利于被选聘者迅速开展工作
①可能导致组织内部
“近亲繁殖”现象发生
②可能引起同事之间的
矛盾。
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（ 粗选：智力与知识测
试、竞聘讲演与答辩、案例分析与实际能力
考核）
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选聘工作的有效性要求被选用的凭证具有规范性、客观性和可靠性。
选用凭证包括：
招聘表
书面测试
绩效模拟测试
面谈记录
背景调查
体检
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三 、员工的解聘
几种主要解聘方案见下表：
方 案
说 明
解雇
临时解雇
自然减员
调换岗位
缩短工作周
提前退休
永久性、非自愿地终止合同
临时性、非自愿地终止合同；可能持续干若干天也可能延续几年
对自愿辞职或正常退休腾出的职位空缺不予填补
横向或向下调换员工岗位，通常不会降低成本，
但可减缓组织内的劳动力供求不平衡
让员工每周少工作一些时间，或者进行工作分担，
或以临时工身份做这些工作
为年龄大、资历深的员工提供激励，使其在正常退休期限前提早离开岗位
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第三节 管理人员的培训
一、人员培训的目标
A. 传递信息 了解职权范围内的各方面的信息情报。
B. 改变态