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榆钱饭阅读.docx

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榆钱饭阅读.docx

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文档介绍:细心整理
阅读短文,答复下列问题。
榆钱饭(节选)
  ①我自幼常吃榆钱饭,此时此刻却很难得了。
  ②小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭吃。
  ③那时候,细心整理
阅读短文,答复下列问题。
榆钱饭(节选)
  ①我自幼常吃榆钱饭,此时此刻却很难得了。
  ②小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭吃。
  ③那时候,我六七岁,头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑,摘杨柳,采柳叶,捋榆钱儿。
  ④丫姑是个童养媳,小名就叫丫头;因为还没有圆房,我只能管她叫姑姑,不能管她叫婶子。
  ⑤杨芽儿和柳叶儿先露头。
  ⑥杨芽儿摘嫩了,浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水,吃不到嘴里;摘老了,又苦又涩,难以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下来清水洗净,开水锅里烫个翻身儿,笊篱捞上来挤干了水,拌上虾皮和生酱作馅,用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿,包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶儿不能作馅儿,采下来也是洗净开水捞,拌上生酱小葱当菜吃,却又更费饽饽。
  ⑦杨芽儿和柳叶儿刚过,榆钱儿又露面了。
细心整理
  ⑧村前村后,河滩坟圈子里,一棵棵老榆树耸入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋得人淌口水。丫姑野性,胆子比人的个儿还大;她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在颈部上,雪白的牙齿咬着辫梢儿,光了脚丫子,双手合抱比她的腰还粗的树身,哧溜溜,哧溜溜,始终爬到树梢,叉开腿骑在树杈上。
  ⑨我站在榆树下,是个小跟班,眯起眼睛仰着脸儿,身边一只大荆条筐。
  ⑩榆钱儿生吃很甜,越嚼越香。丫姑折断几只扔下来,边叫我的小名儿边说:“先喂饱你!”我接住这几大串榆钱儿,盘膝坐在树下吃起来,丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。
  我捋满一大筐,背回家去,一顿饭就有着落了。
  九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。然后,盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的春葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里;吃着很顺口,也能哄饱肚皮。
  这都是我童年时代的故事,发生在旧社会,已经写进我的小说里。
细心整理
,这三次