文档介绍：细心整理
酒店餐厅效劳员绩效考评方案
一、考评目的
通过有效的绩效考核机制使本餐厅效劳人员收入与工作业绩挂勾，以提高效劳人员的素养、实力和工作热忱。促进管理者与下属效劳人员之间的沟通与沟细心整理
酒店餐厅效劳员绩效考评方案
一、考评目的
通过有效的绩效考核机制使本餐厅效劳人员收入与工作业绩挂勾，以提高效劳人员的素养、实力和工作热忱。促进管理者与下属效劳人员之间的沟通与沟通，在企业内部形成开放、踊跃参与、主动沟通的气氛，增加团体凝合力。
二、考评周期
：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月25日至30日。
：每年12月20—12月25号
三、考评原那么
为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原那么：
1、明确化、公开化原那么。考评内容、考核标准、评分细那么、考评程序和考评结果透亮公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
2、客观考评原那么。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，照实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色调，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的根底上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比拟，而不是人与人之间作比拟。
3、考评结果刚好反应原那么。在评估结果出来后，评估的结果及评语必需要刚好反应给考评者本人，否那么就起不到对员工的评估的教化作用，在反应评估结果的同时，还应向被考评者就评语进展说明说明，确定员工的成果和进步，说明缺乏只处，供应今后努力的方向。
四、考评内容及标准
工程占比
根本状况〔20分〕
考评内容
分值
得分
1、出勤〔10分〕：旷职扣5分/次,事假扣2分/次,早退或迟到扣1分/次.
/
2、奖惩〔10分〕：失误扣5分/次，嘉奖加5分/次。失误     次，嘉奖      次。
/
工作看法〔25分〕
责任心
敷衍无责任心，做事马虎大意
1
交付工作需常督促，始能完成
2
细心整理
有责任心，能自动自发
3
工作努力，份内工作特殊完善
4
任劳任怨，竭尽所能完成任务
5
踊跃性
无论怎样督促也不上进，工作挑挑拣拣，避难就易
1
遇问题和困难就垂头丧气，不出成果
2
不知疲乏，不断进取
3
求知欲强，并把学问用于实践，弥补自己工作中的短外，永不满足，努力提高自己素养
4
勇于挑战，不畏困难；为实现目标全力以赴
5
原那么性
原那么性差，是非不分，时时拿原那么做交易
1
原那么性较差，有时为了情面放弃原那么
2
一般状况下，能坚持原那么，但不能硬碰
3
原那么性较强，是非清晰，能开展指责与自我指责
4
原那么性强，敢于硬碰，能同作奸犯科的现象作不懈的斗争
5
协调性
不推不动，但求自己便利相宜
1
只考虑本职工作，对其他事情不闻不问
2
理解领导意图，主动为领导分担责任，乐于助人
3
充分理解群体目标，乐意为群体目标的实现做奉献
4
不惜牺牲自我，通力合作
5
纪律性
组织纪律性差，有作奸犯科行为