文档介绍：细心整理
餐厅消防应急预案
平安是企业的命脉，人员的平安尤为重要。为了在发生突发事务时能刚好、有效地组织救援，把损失削减到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃命线路，娴熟驾驭各种灭火器材的运用，各项应急工作能高效、有序细心整理
餐厅消防应急预案
平安是企业的命脉，人员的平安尤为重要。为了在发生突发事务时能刚好、有效地组织救援，把损失削减到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃命线路，娴熟驾驭各种灭火器材的运用，各项应急工作能高效、有序的进展，最大限度削减人员伤亡和财产损失，保障公司的消防平安，提高全体员工的防火意识和紧急应变实力，更是为了确保员工在紧急状况下的平安，特结合公司实际状况制定以下应急预案。
具体措施
员工在遇到发生火情时，不要惊惶失措，要冷静、冷静，语音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领导。
1、行动措施
〔1〕火灾现场的第一发觉人就近用灭火器材阻挡火势扩散。 〔2〕当发生火警时，主管人员须立刻赶赴现场查看，确认发生火灾后，应立刻通知消防限制中心。
〔3〕待消防中心接到火灾确认信息后，应立刻通知突发事务应急处置小组成员到达现场支配开展疏散、灭火、救援工作。
〔4〕限制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员不要惊惶有秩序地平安撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。
〔5〕把火情的具体位置，燃烧物品是什么，燃烧范围大小及火势走向，起火缘由，有无人员被困，有无宝贵物品等祥细状况报指挥小组。
细心整理
2、行动原那么
先救人后救火，尽量幸免人员伤亡。
首先疏散易燃易爆物品，以幸免火势扩大。
〔3〕对疏散出来的人员逐一进展清点，一个也不能漏掉。
3、现场指挥者要求
由最早赶到现场的最高职务者担当灭火指挥员并将火情通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列依次为：总经理、经理、各区域主管。
〔2〕总指挥者依据火势的大小，火情性质进展分工，指挥各组进展灭火，限制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫戒备工作等。
〔3〕总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立刻指示向火警台“119”报警。
4、其他人员：
〔1〕未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
保持冷静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。
医疗救援程序：
1、一旦发生人员烧伤、砸伤、窒息等事故，立刻将受伤人员移至平安、阴凉区域，进呈现场包扎，对窒息人员进展人工呼吸等方法进展抢救。
在现场抢救的同时，应向医院求援〔电话：120〕，请专业医疗救援单位进展救援。
细心整理
扑救初起火灾的程序和措施
一旦发生火灾，在初起阶段应按以下应急程序实施：
1、报警。做到“报警早，损失小”，快速将事故险情上报给办公室，并拨打火警“119”报警；
2、疏散。现场负责人要快速组织员工撤离，并将客人疏散到平安区域；
3、快速查明火情，调查起火缘由，起火部位，燃烧物质，火场内有无易爆物资、有毒物资，有