文档介绍：六)后勤保障管理
编号
评审内容
检查要点
检査方法
269
后勤保障管理 部门制度完 善、人员配置 合理、岗位职 责明确
*(1)后勤保障管理部门组织机构 健全，各部门规章制度完善，职责 明确
查文件及有关资料
要点：查合格 记录
评分标准：杳出一例无从业人员健康合格证明原件和卫生 知识培训合格记录，扣3分。
(3)厨房内外环境整洁，工作人 员个人卫生良好
实地察看
厨房内外环境，工作人员个人卫生
评分标准：0分：未配备相应的消毒、照明、通风、防腐、 防尘、防蝇、防鼠、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施 设备。1分:有设备，但卫生欠清洁;2分:有设备，环境整洁， 但工作人员操作时未按要求洗手，穿戴清洁的工作衣、帽； 3分：全部达到标准
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检查要点
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*(4)餐具清洗、消毒符合要求。 有独立的洗涤、消毒间，有与供餐 规模相适应的专用消毒、保洁设 备，标志明显
实地检查、查制度及有关资料
要点：实地检查餐具洗涤、消毒间，和专用消毒、保洁设 备
0分:无独立的餐具洗涤、消毒间；1分：有独立的餐具洗 涤、消毒间，消毒设备不齐全。2分:有独立的餐具洗涤、 消毒间，无专人负责消毒，：全部达到标 准。
(5)食品和原料采购、加工、储 存应符合食品卫生要求
实地检查
要点：杳各类食品的卫生检验合格证或检验单。杳定型包 装食品的品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志； 杳厨房一系列的卫生设施，如风幕机、灭蝇灯、紫外线消 毒灯、抽油烟机，查食品加工操作规程;查专用食品仓库防 鼠、防潮、防霉的设施，食品存放分类分隔离地查专人验 收登记制度，查库存食品期限。
评分标准：0分:采购食品无卫生检验合格证或无定型包装； 1分：采购符合食品卫生要求，储存场地卫生设施不全；2 分：采购、储存符合食品卫生要求，加工场地卫生设施不 全；3分：全部达到标准。
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(6)严格按照食品留样制度执行
实地检查
要点：专人负责留样食品的取样，密封，存放时间，留样记 录•要求食品留足100g,分别48小时
评分标准：0分:无留样；1分：＜50%食品留样；2分：＜80% 食品留样；3分：全部达到标准。
(7)有食品中毒事件应急预案
查预案
要点:查食品中毒事件应急预案,并抽查3人对预案的知晓 情况
评分标准：0分:无预案；1分:仅1人知晓；2分:2人知晓； 3分：全部达到标准。
(8)职工对食堂的满意度$85%
职工随机调查(见附件6第17项)
要点：从人事科职工名册上抽取行政人员10%,后勤人员
10%,医师30%，护士 30%，医技人员20%
评分标准：0 分:满意度＜60%； 1分:600%W满意度＜70%；
2分：70%W满意度＜85%； 3分：满意度$85%
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检查要点
检査方法
273
医疗废物管理 制度健全，污 水处理、辐射 防护等符合环 保要求
(1)建立健全医疗废物管理制度， 人员配备符合要求，岗位职责明确
查制度及相关资料
要点:查医疗废物管理制度，责任人、人员配备，岗位职责 明确
评分标准：分：无制度，无明确责任人(查医院书面文件)； 1分:抽查岗位职责，＜2人知晓；2分：抽查岗位职责＜3人 知晓；3分：全部达到标准。
(2)等医疗废物的分类收集、运送、 暂存、登记、处理及储存设施符合 要求
现场查看
要点:查医疗废物、锐器、生活垃圾分类情况；查使用标准 利器收集盒，医疗废物用黄色包装袋情况；查医疗废物密 封、标识，称重、当面交接登记，签名情况
评分标准：0分：医疗废物、锐器、生活垃圾混放；1分： 未按规定使用标准利器收集盒和医疗废物用黄色包装袋;2 分：无医疗废物出入每天登记;3分：全部达到标准。
(3)污水处理设施设备和材料符 合要求，警示标识明确；污水排放 符合环保要求
现场查看，查资料
要点:查污水处理设施设备，警示标识；污水排放符合环保 要求
评分标准：0分:无污水处理设备;1分:有设备，但无正常使 用;2分：有设备，污水消毒不符合国家标准，警示标识不 明确;3分：全部达到标准。
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(4)辐射防护符合环保要求
查资料
要点:查医院辐射防护相关预案和管理措施,查相关管理部 门辐射监测报告
评分标准：0分:无管理制度，辐射环境监测未达标未及时 整改。3分：全部达到标准。
*(5)定期对医疗废物和污水处理 工作进行监督与检杳，记录完整
查相关资料
医疗废物和污水处理制度,查监督，检查和反馈和改进记录 评分标准：0分:无医疗废物和污水处理