文档介绍：山区鲟鱼流水池养殖技术
摘要 本文主要针对山区鲟鱼流水池养殖技术进行了介绍,包括鱼池建造、水质要求、鱼种放养、饲料投喂、饲养管理、鱼病用药方法、常见病害防治等内容,以期为贵州、云南等地山区鲟鱼流水池养殖提供参考。
3 鱼种放养
鲟鱼鱼种放养最好选择体重在100 g以上且体表完整无损伤、有活力的鱼[5]。在放养前用食盐水浸泡10~15 min,以防止各种病原菌的传播。放养密度主要根据池塘水体溶氧量、交换量的变化而改变,但不宜超过16 kg/m3,最适密度为10~14 kg/m3。因为随着鲟鱼养殖密度的增加,水体中的氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等指标也会随之而上升,从而使鱼体产生应激反应,导致鱼体出现生长缓慢、抵御疾病能力降低等现象。
4 饲料投喂
饲料投喂是鲟鱼生产过程中最重要的环节,必须保证饵料品质质量和营养平衡,投饵过多会出现残饵污染水体,从而增加各种传染病发生的机会;投饵不足则无法满足鱼体的营养需求,对生长性能和免疫代谢产生不利影响。因此,须根据鱼体状况、天气变化、水质情况等进行科学合理地投喂。通常情况下,鱼种日投饵率为3%,%,投喂频率为3次/d[6]。但是,由于鲟鱼有夜间觅食的习性,尤其对鱼种而言,夜间可增加投喂1次。此外,要注意饵料粒径与鱼体口裂相适应,一般饲料粒径与所喂鱼口裂比例以2∶3为最佳。
5 饲养管理
流水池养殖水质主要受上游水体的水质决定,因而要定时对上游水源水质进行监测,并及时清理进水渠中的落叶杂物,防止进水口发生堵塞。每天巡塘4~5次,注意观察鲟鱼摄食、活动情况,若发现问题要及时处理;同时定期对池塘水体及底部进行清污处理,避免粪便、残饵等有害物质的积累。随时观察鱼体的活力情况,对活力较差或死亡的鱼体要及时进行清除或隔离,防止疾病的传播。饵料投喂前检查是否发霉并过筛,减少饵料对养殖水环境的污染。当天气闷热或进水量不足时,为了防止缺氧,可采用补充地下水和增氧设备等方式增加水中溶氧、降低水温[7]。定期对每个池塘的鱼进行打样,根据鱼体规格大小调整放养密度,并分池养殖;同时挑出伤残瘦弱的鱼,集中进行观察和复壮,之后再放回相应规格的池塘中。
6 鱼病用药方法
鲟鱼在养殖过程中,针对病害主要“以防为主,以治为辅”,除了用药精准、对症下药外,正确的施药方法也极其重要。鱼病用药的方式分为2种,包括内服用药和体外用药。一是内服用药。主要采取投喂药饵的方式,根据鱼群情况可选择抗生素、中草药、碘制剂等。其中,抗生素等药物可按照比例与饲料混拌均匀后投喂,中草药可通过超微粉碎后加入饲料原料中制成药饵投喂,碘制剂作为内服药一般按照一定比例溶于水直接喷洒在饵料上进行投喂。此外,内服用药时要减少70%的饲料投喂量,防止鱼体处于饱腹状态,从而减少摄食药饵的欲望。二是体外用药。方法主要有3种:浸、蘸、泡。浸:主要用于预防和治疗细菌性疾病、寄生虫性疾病等。方法为将需要治疗的病鱼集中分离在单独的养殖池中,关掉进水口和出水口,并放入药液,10 min左右捞出。蘸:所用药物具有强烈的刺激性,而且作用效果剧烈,主要用于治疗体表损伤和寄生虫性疾病。适用于经过长途运输或规格较小的鱼种,其方法为将鱼放入药液中蘸一下瞬间拿出[8]。泡:所用药物刺激性较小