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老年人日常饮食禁忌
老年人日常饮食禁忌：
忌多
应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩
张，引起胃本文整理于网络，仅供阅读参考
老年人日常饮食禁忌
老年人日常饮食禁忌：
忌多
应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩
张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防
止肥胖的好办法。
忌硬
人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬
菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。
忌偏食
老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙
丰富的食物， 因铁是合成血红蛋白的主要成分 ; 缺钙易发生骨骼胶
钙和骨质疏松。
忌寒
老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒
冷的冬天。
忌陈腐
老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食
品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。
忌长期吃素
老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治
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高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康
有害。
人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及必血管疾病的
发生，都与锰元素的摄入