文档介绍:中国茶界又添新品类品牌:豫毛峰信阳毛尖中最香毛尖品牌
中国茶界又添新品类品牌:豫毛峰信阳毛尖中最香毛尖品牌
中国茶界又添新品类品牌:豫毛峰信阳毛尖中最香毛尖品牌
龙潭村·茶香园·豫毛峰:献给真实懂得品饮信阳毛尖的人!
香叶,嫩芽。
中国茶界又添新品类品牌:豫毛峰信阳毛尖中最香毛尖品牌
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龙潭村·茶香园·豫毛峰:献给真实懂得品饮信阳毛尖的人!
香叶,嫩芽。
信阳毛尖,俗称豫毛峰,但不是所有信阳毛尖都叫“豫毛峰”!全新打造信阳毛尖中的毛尖新品类品牌!
大凡听闻过信阳毛尖茶的人,100%又都知道信阳毛尖又称“豫毛峰”。但不是所有信阳毛尖都叫“豫毛峰”!我们的使命就是:全新打造信阳毛尖中“最香”的毛尖新品类品牌!豫毛峰品质保证:在最正确的采摘大地区里、在最正确的生长小环境里、在最正确的采摘季节里、按照最正确的芽叶比率进行生产加工。充分吸收天地之精髓,健全豫毛峰最全面的营养物质和最正确的口味。形成“最香”的毛尖必备的四个原则:第一原则:最正确天然产区著名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、。这些地方海拔多在500-800米以上,高峰峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾洋溢。乾隆时有个拔贡叫程悌,常游车云山而留有一诗:“云去青山空,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白两潭风景更是绚丽诱人,清时张铙有诗描绘:“立马层崖下,腾空瀑布来。溅花飞霁雪,暄石响晴雷。直讶银河泻,遥疑玉洞开。缘知龙伯戏,击水不能回。”这云雾洋溢之地,丝丝缕缕如烟之水气,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独到的信阳毛尖提供了天然资源。第二原则:最正确的生长环境上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。每年严冬季节,冰雪封冻了高峰,覆盖了大地,万物失去了活力,唯有茶树傲寒而立,青枝绿叶,茶花次序绽放,浓香溢人,煞有春意,茶树借助这特殊力量和养精蓄锐的时机,贮存了大量的养分,知足了翌年生长需要,加之深山区阳光迟来早去,所以这里茶叶内含物丰富。第三原则:最正确的采摘节气鲜叶的采摘是加工的第一步,也是形成信阳毛尖品质的基础,故对采摘质量有特别严格的要求。采摘的原则是采晴不采阴、不采老不采小。信阳茶区一般采茶期分三季:清明至谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。每年3月下旬至4月上旬为信阳茶区的最正确采茶季节,故而豫毛峰只选择在这个最正确的时期内的鲜叶来加工干茶。第四原则:最正确的芽叶比率因缺乏茶叶品鉴知识的消费者盲目追求芽叶细小的绿茶,受到利益的驱遣,部分商家一味迎合、甚至推波助浪地宣传芽叶细小的茶叶品级高,致使人们对信阳毛尖的认知误区加大。真实体现信阳毛尖高品质的应是一芽一叶至一芽四叶,而并非是单芽。