文档介绍：食堂承包协议书
食堂承包协议书
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甲方： ___________（以下简称甲方）
乙方： ___________（以食堂承包协议书
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甲方： ___________（以下简称甲方）
乙方： ___________（以下简称乙方）
依据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定，甲乙两方就甲方食堂承包事宜共同磋商，完成以下事宜：
一、 经营方式
1．甲方供给厨房、 餐厅、全套厨房设备， 负责水电和燃料及厨工住宿。
2．乙方负责厨房设备的保护， 若财富发生人为破坏， 乙方需照价补偿。
3．乙方自行采买、加工，自负盈亏。
4．乙方自行安排厨房职工，并负责厨房职工薪资福利。
5．承包期内一定添置或改换厨房设备， 由乙方提出， 经甲方
赞同后由甲方负责。
二、 两方权益及义务
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1． 甲方权益义务：
1）甲方按承包合同规定监察乙方依法经营、 执行合同，做好协调工作。
2）甲方对乙方进菜、 配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监察，并有官僚求乙方实时整顿。
3）甲方应辅助乙方保持食堂治安次序， 并增强对职工的教育。
2．乙方的权益义务：
1）乙方负责食堂的经营管理， 详细包含食堂人事、 菜肴的搭
配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2）乙方一定恪守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。 严
禁供给腐化变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3）乙方一定准时供给甲方工作日各餐， 做到新鲜爽口、 花式
翻新、营养搭配好。
4）餐后仔细冲洗食具并消毒工作， 食堂内部、用餐大厅环境
卫生全面洁净整理。常常清理食堂内外水池、下水道，保证通畅。经
常清理灶台及炊事用品污垢。
5）做好除去蚊、蝇、鼠害。
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6）冰柜按期清理、除霜、除去异味、生熟物件分开寄存。
7）乙方现场工作人员一定拥有健康证。
8）全部食堂工作职工薪资和福利均由乙方负责。
9）厨房职工应恪守甲方企业各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早饭 _______元/ 人，中餐 _______元/ 人，晚饭 _______元/ 人，
夜宵 _______元 / 人。此中中餐标准为 _______大荤 _______