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教师轮岗工作心得分享
五月份的光阴也在一轮轮繁忙中过去了,来小院学习的人也是变得络绎不绝,真正的有种马不停蹄的感觉。从五月初劳动节假期的书法班,了凡四训课程,到月末的德艺师资课程等等。学员们都是一批紧接一批,也说明
教师轮岗工作心得分享
五月份的光阴也在一轮轮繁忙中过去了,来小院学习的人也是变得络绎不绝,真正的有种马不停蹄的感觉。从五月初劳动节假期的书法班,了凡四训课程,到月末的德艺师资课程等等。学员们都是一批紧接一批,也说明了传统文化国学培训得到了越来越多人的认可和喜欢,公司的努力也得到了社会的肯定,大家也渐渐朝着杨教师的伟大目的而努力前行着。 五月份餐厅的工作由于孙教师家中突然有事,面点岗位出现空缺,我就被安排到面点协助葛教师的工作。又是一个从零开场的感觉,因为面点的知识确实对于自己是一个很大的空白,自己生长在以大米为主食的南方,很少有时机接触到面粉制作的各种面食,对于这些,自己在脑海中都没有什么概念,但是这些自己必需要马上去学会,才能为葛教师去分担些工作上的琐事。 我一直坚信,越是自己不会的东西越能激发自己学习的兴趣。学习的渠道有很多种,自己在休息时就查阅餐厅里关于面食的书籍,介绍的很简单,很详细。不懂的地方就向葛教师请教,葛教师每次都是“知无不言,言无不尽”。就像最简单的白面馒头也要经过和面、发面、压面、揉面、醒发、上气蒸馒头等多个复杂的步骤,每道程序都是非常重要,互相影响,紧紧相扣的,其中都有着很多的技巧与讲究。 五月份,很繁忙的一个月,但是自己也确实从中学会了很多,在餐厅三个月了,很幸运这三个月自己将餐厅里最重要的几个岗位都学习了一遍,做过确实会感觉不一样,做事风格也敏捷了很多,但是也感觉到这仅仅才是一个短暂的开场,劳动知感恩的道路还将永续的走下去。 在这个月中自己还为少儿班的小朋友们上了一节德育动漫课——《郯子鹿乳》,提早准备了很长时间,但是思路一直都不是很明朗,上课时也感觉到自己明显的缺乏经历很气场,人不多但是自己紧张到语无伦次,准备的很多东西都没有很好的表达出来,看来三寸讲台确实是个磨练人的炼丹炉,而自己还需要很长时间的锤炼,也感谢公司可以安排这种时机让大家都得到锻炼。 学习方面在参加完通州区书法比赛征稿后,自己将时