醋泡鸡蛋的功效及做法.docx

文档介绍：醋泡鸡蛋的成效及做法
　　1醋泡鸡蛋的做法
　　醋泡鸡蛋的成效及做法
　　下面，我们将带您一起看看醋泡鸡蛋的制作工艺，看看这东西终究有什么特别之处。
　　其实，醋泡鸡蛋并没有多么的神秘，它的制作醋泡鸡蛋的成效及做法
　　1醋泡鸡蛋的做法
　　醋泡鸡蛋的成效及做法
　　下面，我们将带您一起看看醋泡鸡蛋的制作工艺，看看这东西终究有什么特别之处。
　　其实，醋泡鸡蛋并没有多么的神秘，它的制作是很简单的，材料只需要米醋，鲜鸡蛋，加点蜂蜜和温水就可以了。
　　首先，准备材料。材料包括：二两米醋和鲜鸡蛋一枚，米醋要是高浓度的(8度以上)。
　　然后，浸泡放置。把鸡蛋放到米醋，浸泡一天半到两天。等到蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，使蛋液流出，并将其搅拌均匀，再放置一天，此用量为一个星期的使用量。
　　最后，醋蛋美容。每天清晨起床后，准备好醋蛋液和蜂蜜，蜂蜜视个人爱好添加。然后就可以调制美容的佳肴啦。配方为：2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水调匀，空腹饮用。把蛋膜留到最后一天食用。
　　2醋泡鸡蛋对安康的影响
　　鸡蛋是高蛋白的食品，而醋是酸性饮品，醋蛋结合会不会对安康产生影响呢?我们在利用醋泡鸡蛋养生治病美容的同时需要注意什么呢?
　　我们都知道只有科学合理的饮食才能吃出安康，因此，我们在使用醋蛋疗法时应该注意自身是否合适此方法。一般来说醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大适宜。鸡蛋的主要营养成分蛋白质，难以被人体直接吸收，而且生鸡蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，因此对于消化功能不好的人群应该注意。再者，醋的酸性，也不是每个人能适应的，
例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。
　　此外，患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
　　此外用醋蛋液美容时也要注意两点：第一，防止皮肤刺激过度。假如使用后皮肤出现红肿、烧灼、刺痒等刺激性病症，说明醋的浓度过高，需稀释后才能继续使用;假如稀释后病症仍不缓解，那么可能是皮肤过敏，需马上停顿使用。第二，保持清洁卫生。醋蛋液保存时间别太长，防止滋生细菌。鸡蛋外壳有气孔，一些病原体可能侵入蛋壳污染鸡蛋，而醋无法彻底消灭细菌。
　　3醋泡鸡蛋的美容成效
　　制作简单的醋泡鸡蛋，具有神奇