文档介绍：浅谈消化系统的结构与功能以及其对人体
题 目:
健康的影响
姓 名: 黄凌豪
学 院: 农学院
专 业: 农村区域发展
班 级: 区域 101
学 号: 11610122
指导教师: 武枫林 职称: 副教授
为腭、口腔底为黏膜和肌等结构。
口腔主要的四大功能:咀嚼功能、吞咽功能、言语功能、感觉功能。这里主要描述下口腔的咀嚼功能:咀嚼是口腔主要的功能之一，咀嚼是消化过程的第一步，是在神经体液支配下，通过牙齿的切断、捣碎和磨细，使其与唾液混合，形成食团，为吞咽作好准备。同时，唾液中的淀粉酶开始对食物进行部分消化。
口腔对人体健康的影响:
，充分的咀嚼有利于减轻肠胃的消化负担，牙齿的好坏决定了咀嚼的程度，因此牙齿的健康对消化起到了重要的作用。在日常生活中应注意对牙齿的护理。
、牙槽等牙周组织、颌面、颅底等软硬组织以功能刺激，促进其血液、淋巴液的循环，增强其代谢，使整个颌面部得到正常的生长发育。
，如口腔溃疡、龋病引起的疼痛对人的日常生活都会有一定的影响。
咽
咽(pharynx)为软腭游离缘平面至会厌上缘部分，后壁相当于第三颈椎的前面，粘膜上有散在的淋巴滤泡(lymphoid follicles)，前方借咽峡(faucial isthmus)与口腔相通，向下连通喉咽部。咽峡系悬雍垂和软腭的游离缘、两侧由舌腭弓及咽腭弓、下由舌背构成。舌腭弓(咽前柱)(palatoglossal pillar)和咽腭弓(咽后柱)(palatopharyngeal pillar)间的深窝称扁桃体窝，内有腭扁桃体(palatine tonsil)。咽峡的前下部为舌根，上有舌扁桃体(lingual tonsil)。在咽腭弓的后方，有纵行束状淋巴组织称咽侧索(lateral pharyngeal bands)。
咽作为消化器官主要起吞咽功能和保护防御功能，若有异物进入咽部，可因咽肌收缩而阻止下行，产生呕吐反射，吐出异物。
咽对人体健康的影响:
，导致进食时感觉到咽部有异物感，吞咽食物会感觉到疼痛，对进食十分不便。
，上午刷牙的时候会有呕吐感，但吐不出来东西。
食管
食管(esophagus)是一个前后压扁的肌性管，位于脊柱前方，上端在第6颈椎下缘平面与咽相续，下端续于胃的贲门，全长约25厘米，依其行程可分为颈部、胸部和腹部三段。食管全程有三处较狭窄:第一个狭窄位于食管和咽的连接处，距中切牙约15厘米;第二个狭窄位于食管与左支气管交叉处，距中切牙约25厘米;第三狭窄为穿经膈肌处。
食管的功能:当食物从口腔经过咽，来到食管，食管肌肉蠕动将食物通过贲门送进胃。蠕动是由食团刺激了软腭、咽部和食管等处的感受器，传入冲动通过延髓中枢，再向食管发出传出冲动所引起。
食管对人体健康的影响:食管是食物从口腔进入胃的必经之路，食管的蠕动让食物顺利进入胃，但食管的一些器质性疾病，如胃酸反流导致的食管炎以及神经功能障碍的疾病，如弥漫性食管痉挛会导致一定程度的疼痛并且吞咽困难，对人体有极大的消耗。遇到此类情况应该及时就医，找准病因进行治疗。
胃
胃(stomach)在人体的胸骨剑突的下方，肚脐的上部，略偏左。胃位于腹腔上部，上连食道，下通小肠。胃腔又称胃脘，分为上、中、下三部:胃的上部为上脘，包括贲门;胃的下部是下脘，包括幽门;上下脘之间的部分是中脘。贲门上连食道，幽门下通小肠，是饮食食物出入胃腑的通道。胃从上到下分别为贲门、胃底、胃体、幽门四个部分:
:贲门位于胃的最上端，上面接食管，下面接胃。食管中的食物也是由贲门进入胃中，贲门处的肌肉有很强的收缩性，主要是防止食物和胃液从胃里进入食管。
:位于胃的上端，分布着很多胃底腺。
:胃体占胃的主导部分，食物主要是在胃体中消化。
:胃的最下端，下与十二指肠相连，被消化的食物从这里进入十二指肠。
胃的功能:
:食物经口腔、食道而进入胃内，如果胃的贲门功能障碍，食物可能难以顺利进入胃。
:胃是一个舒缩性很强的器官。当我们进食的食物进入胃内，胃壁随之扩展，以适应容纳食物的需要，这就是胃的储存功能。
分泌功能:胃液是由胃黏膜内不同细胞所分泌的消化液。 3.
:在胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶原的共同作用下，能使食物中的蛋白质初步分解消化，而且还能杀灭食物中的细菌等微生物。
:胃蠕动使食物与胃液充分混合，使食物形成半液状的食糜。食糜进入胃窦时，胃窦起排空作用，将食糜送入十二指肠。
胃对人体健康的影响:不规律的生