文档介绍：《包粽子》教案
《包粽子》教案
《包粽子》教案
合用年级：二年级
学****科目：校本课程《美食》
教学目的：
1、经过相关屈原的故事，让学生认识端午节包粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。
《包粽子》教案
《包粽子》教案
《包粽子》教案
合用年级：二年级
学****科目：校本课程《美食》
教学目的：
1、经过相关屈原的故事，让学生认识端午节包粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。
2、以采访贵宾“包粽子能手”李奶奶的活动形式，贯串制作粽子的过程，让学生在活动中学会怎样制作粽
子，培养学生的着手能力和与人合作的能力。
3、经过活动中包粽子的延长，培养学生的发散性思维，激发学生的求知欲望、探索精神和创新意识。
教学重点：
包粽子的由来、包粽子的制作过程
教学准备：
课件、洗净后拌冰碱的糯米、修剪的洁净粽叶、筷子、绳线、盆、调羹、火腿等馅料。
教学过程：
活动一：实物引题激发兴趣
出示粽子，问：同学们，它叫什么名字？喜不喜欢吃呢？
活动二：观看课件认识由来
老师叙述故事，同时课件展示：
屈原是2300多年前战国时代楚国的三闾医生，他倡导要团结其他国家，来抵挡野心很大的秦国，
但是偏偏
《包粽子》教案
《包粽子》教案
《包粽子》教案
楚怀王听信了小人的坏话，不肯听从屈原的劝告，结果被骗到秦国，关了起来，最后病死在秦国。继位的楚襄王也受到小人的挑拨离间，误信屈原有好多缺点，不只没有听从屈原理智的劝告，还把它从楚国放逐了。心怀大志，一直为国家大事担心的屈原，因为眼看着国家将要消亡而无法拯救他的国家和人民，内心特别忧虑。不久，他抱着砂石，投汨罗江了。楚国的人民知道这个消息之后，都不约而同的赶到江边来，想搜寻他们所敬爱的屈原，但是一直都找不到屈原的身体。为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭，作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。因为屈原投汨罗江这一天，正好是阴历的五月五日。大家为了这位诗人、纪念他的爱国精神，因此，把每年的阴历五月五日定为端午节，这日会举行划龙船、包粽子的活动，一直流传到今天。
学生看完课件后，老师提问：
1、我国有多少年的包粽子的历史了？
2、包粽子是为了纪念什么人？为什么要纪念他？
3、每年阴历的哪一天是端午节？
活动三：自由尝试发现疑难
师：同学们，现在你们的桌上摆着一些包粽子的工具，你能模拟平时奶奶包粽子的方法或许自己想办法包
出一个来吗？不会也不重要，先试一试看嘛！（学生洗手后尝试）碰到什么问题了啊？怎样才能解决？
活动四：名师引路清除困扰
1、活动开始，请出贵宾李奶奶
师：小朋友，要想把粽子做好不是一件很容易的事情，但是只需我们掌握了制作的方法，我相信大家一定
会做得好。为了让你们学得更好，老师今天还特意请来了我们家乡出名的包粽子能手——李奶奶，请她向
《包粽子》教案
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